Кухарим.

Делимся рецептами походной и домашней кухни.
Аватара пользователя
valex
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1844
Зарегистрирован: Чт апр 10, 2008 17:21
Пол: Мужской
Откуда: Riga/стаханчик

Re: Кухарим.

Сообщение valex »

dom писал(а):Sergey
Вобще-то не рекомендуется употреблять продукцию глубокой заморозки после 6 месяцев, но вроде пока никто от этого не умирал :D
На выхи делал котлеты из щуки,пойманной на Аландах 2-3 года назад :!: :!: :!: Перечитал инфу в инете по замороженной рыбе - рекомендуют максимально 3-4 месяца... Употребляли c опаской всей семьей . Все гут,но на нервах. Больше так не буду ,хотя рыбка еще осталась [icon_e_biggrin.gif] [icon_e_biggrin.gif]
Аватара пользователя
Sergey
админ kondrat
админ kondrat
Сообщения: 31349
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
Пол: Мужской
Откуда: Латвия. Икшкиле.
Контактная информация:

Re: Кухарим.

Сообщение Sergey »

У меня иногда тоже больше года рыбас морозился и некаких проблем.
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.

Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!

(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Кухарим.

Сообщение Amstaf »

а после двух трех лет уже ничего не будет :lol:
Аватара пользователя
Sigitas
sigitas
sigitas
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини

Re: Кухарим.

Сообщение Sigitas »

Sergey писал(а):У меня иногда тоже больше года рыбас морозился и некаких проблем.
Это как коньяк [icon_e_biggrin.gif] Чем дольше тем лудше :roll: [icon_e_wink.gif] [icon_e_biggrin.gif]
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
Sigitas
sigitas
sigitas
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини

Re: Кухарим.

Сообщение Sigitas »

Ну вот привезли 1\4 порося с утра нуно разделать и замариновать под копчение [icon_e_biggrin.gif]
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Кухарим.

Сообщение dom »

Sergey писал(а):У меня иногда тоже больше года рыбас морозился и некаких проблем.
Проблемы, как правило всплывают не сразу :( , я не отговариваю, я рекомендую не более 6 месяцев :!: А что со свеженькой проблемы :?: , или на здоровье лучше сэкономить :D
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Аватара пользователя
ivango
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3810
Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 10:56
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Вецмилгравис, Ринужи

Re: Кухарим.

Сообщение ivango »

dom писал(а):
Sergey писал(а):У меня иногда тоже больше года рыбас морозился и некаких проблем.
Проблемы, как правило всплывают не сразу :( , я не отговариваю, я рекомендую не более 6 месяцев :!: А что со свеженькой проблемы :?: , или на здоровье лучше сэкономить :D
вся беда в концерагенах - это бомба замедленного действия!
"От идеи до результата"
группа "FISHING SERVICES"
интернет-магазин: http://www.fishingservicesgroup.com" onclick="window.open(this.href);return false;
shivaki
Начинающий рыбак
Начинающий рыбак
Сообщения: 480
Зарегистрирован: Чт ноя 18, 2010 21:06
Пол: Мужской
Откуда: Даугавпилс

Re: Кухарим.

Сообщение shivaki »

Почитал тут вас. Ребята, вы что офигели??? :shock: Употреблять рыбу через 2-3 года???!!! :shock:
Вы что в блокадном Ленинграде? Да еще всю семью травить? Честно я в шоке!!!
Срок употребления рыбы заморженой в домашних условиях - 3-4месяца!
Можно хранить дольше, но для этого нужно рыбу правильно заморозить, что дома сделать, практически невозможно.
Сам ходил в море и работал на морозильных установках. Раба подвергается глубокой заморозке от -35с до -40c в течении часа, потом двойная глазурь. Вот после такой обработки срок хранения 6 месяцев! Чуть дольше можно хранить красную рыбу. При этом рекомендованная температура хранения не выше -18с!
Сходите наловите свежей, и всем будет хорошо! :D
dom писал(а): Проблемы, как правило всплывают не сразу :( , я не отговариваю, я рекомендую не более 6 месяцев :!: А что со свеженькой проблемы :?: , или на здоровье лучше сэкономить :D
:friends
Никогда не говори "никогда"
Аватара пользователя
valex
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1844
Зарегистрирован: Чт апр 10, 2008 17:21
Пол: Мужской
Откуда: Riga/стаханчик

Re: Кухарим.

Сообщение valex »

Принимая во внимание все выше сказанное , вопрос ; сколько можно хранить в морозилке грибы :?:
Аватара пользователя
Vasilij46
рыболов-рецидивист
Сообщения: 6293
Зарегистрирован: Чт июл 29, 2010 16:34
Пол: Мужской
Откуда: Рига. Зепчик.

Re: Кухарим.

Сообщение Vasilij46 »

valex писал(а):Принимая во внимание все выше сказанное , вопрос ; сколько можно хранить в морозилке грибы :?:
Валера,ты ещё и грибов нахапужил :?: :friends Валера,умные люди пишуть,что 3-4 месяца :!:
Ремонт квартир.
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Кухарим.

Сообщение dom »

valex писал(а):Принимая во внимание все выше сказанное , вопрос ; сколько можно хранить в морозилке грибы :?:
Грибы можно хранить дольше обычных продуктов, но опять же если они подверглись процессу глубокой заморозки, глазировке и так далее..., поэтому заморозка в обычном холодильнике не более 6 месяцев, моё мнение основывается на личном опыте так же приобретенном во время работы в море на рыболовецких плавбазах, где правильная заморозка - это залог успеха....
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Аватара пользователя
petrovich414
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 5362
Зарегистрирован: Вс авг 01, 2010 14:04
Пол: Мужской
Откуда: Югла

Re: Кухарим.

Сообщение petrovich414 »

Принимая во внимание выше сказаное,возникает вопрос :?: скока может стоять в холодильнике.....бутылка водки :shock: будьте любезны [icon_e_wink.gif]
Аватара пользователя
Romash
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3543
Зарегистрирован: Ср июн 06, 2007 14:55
Пол: Мужской
Откуда: Riga

Re: Кухарим.

Сообщение Romash »

petrovich414 писал(а):Принимая во внимание выше сказаное,возникает вопрос :?: скока может стоять в холодильнике.....бутылка водки :shock: будьте любезны [icon_e_wink.gif]
закрытая до семи дней, а как открыл, нужно в тот же день реализовать ;)
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Кухарим.

Сообщение Amstaf »

Romash писал(а):
petrovich414 писал(а):Принимая во внимание выше сказаное,возникает вопрос :?: скока может стоять в холодильнике.....бутылка водки :shock: будьте любезны [icon_e_wink.gif]
закрытая до семи дней, а как открыл, нужно в тот же день реализовать ;)
7 дней большой срок, максимум 2 часа после открытия ;)
Аватара пользователя
petrovich414
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 5362
Зарегистрирован: Вс авг 01, 2010 14:04
Пол: Мужской
Откуда: Югла

Re: Кухарим.

Сообщение petrovich414 »

Не поверите :!: акурат 12 дней [icon_e_wink.gif] (правда слегка откупореная)
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Кухарим.

Сообщение Amstaf »

petrovich414 писал(а):Не поверите :!: акурат 12 дней [icon_e_wink.gif] (правда слегка откупореная)
ох и намучал ты её :mrgreen:
Аватара пользователя
petrovich414
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 5362
Зарегистрирован: Вс авг 01, 2010 14:04
Пол: Мужской
Откуда: Югла

Re: Кухарим.

Сообщение petrovich414 »

Да ну её [icon_e_wink.gif] сволочь такую :D
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Кухарим.

Сообщение dom »

petrovich414
Петровичь, водка в бытовом холодильнике может стоять вечность :!: , так каk шансов замёрзнуть у неё нет [icon_e_biggrin.gif]
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Аватара пользователя
Sigitas
sigitas
sigitas
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини

Re: Кухарим.

Сообщение Sigitas »

Amstaf писал(а):
Romash писал(а):
petrovich414 писал(а):Принимая во внимание выше сказаное,возникает вопрос :?: скока может стоять в холодильнике.....бутылка водки :shock: будьте любезны [icon_e_wink.gif]
закрытая до семи дней, а как открыл, нужно в тот же день реализовать ;)
7 дней большой срок, максимум 2 часа после открытия ;)
Это смотря какой ёмкость бутылки :roll: бывает и 30 минут хватает [icon_e_biggrin.gif]
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
Kimsky
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1696
Зарегистрирован: Вт июл 20, 2010 10:36
Пол: Мужской
Откуда: Рига. Зепчик

Re: Кухарим.

Сообщение Kimsky »

Amstaf писал(а):
petrovich414 писал(а):Не поверите :!: акурат 12 дней [icon_e_wink.gif] (правда слегка откупореная)
ох и намучал ты её :mrgreen:
а сам то как мучался бедняга наверное:) 12 дней одну бутылку водки пить - это ж церебральный секас какой то :lol: :lol: :lol:
Посылаю своим недругам луч любви и всепрощения. Пусть он спалит вас дотла, ур-роды
Ответить