Кухарим.

[Trekss]

Надоть обновить темку,а то главный кулинар dom Олег че то сачкует Решил в столь ветренную погодку замутить что нибудь огненно-обжигающее Короче мяска в горшочках.Баранину как то не досуг было искать,поэтому ограничился говядинкой.Итак: мяско нарезал кусочками как на шашлык и чутка замариновал в домашней аджике,далее баклажан,картофель,помидорчики покрошил кубиками,лучок полукольцами,вместо болгарского перца решил добавить по ложечке домашнего лечо,ну соответственно зеленушка,перчик черный,солька

DSC00882.JPG

.На дно горшочка укладываем мяско,затем бульбу,лучок,баклажан,лечо и помидорки,каждый слой чутка пересыпаем зеленью ,приправой и солью,ставим в холодную духовку 180- 200 на полтора часика и закрываем нос прищепкой

DSC00884.JPG

Пока ждем ограничиваемся легкой закуской.

DSC00885.JPG

Ну а потом как говориться за здоровье и приятного аппетита

[patron]

Trekss
Да расписал Красиво и вкусно

[karp13]

Trekss
Эх, Андрей........

[Trekss]

Trekss
Эх, Андрей........

Не смей.....

[karp13]

Trekss
Но все равно красиво и вкусно-о-о

[Amstaf]

Trekss
я наверх еще сыр кладу для запекания

[Trekss]

Trekss
я наверх еще сыр кладу для запекания

Сыр я с утра извел на пиццу

[Amstaf]

Trekss
я наверх еще сыр кладу для запекания

Сыр я с утра извел на пиццу

вкусна

[dom]

Trekss
Андрей молодца , тока солишь рано, в самом конце, а лучше уже на тарелочке, мясо напорядок будет нежнее тогда, а кортошечка цельная и таять во рту.....

[karp13]

Trekss
И выпиваешь рано, надо когда блюдо с духовки достато

[DIMMKA]

Trekss
И выпиваешь рано, надо когда блюдо с духовки достато

повар должен быть чуть чуть под шафе!

[dubrik]

Trekss
И выпиваешь рано, надо когда блюдо с духовки достато

Во пля , эксперт по выпиванию нарисовался

[dom]

DIMMKA
А это правильно, с хорошим настроением

[dom]

Trekss
... dom леньтяйничает, старый ужо... Вот сегодня на скорую руку сварганил ужин. Берём три куринные филейки (на три человека), крупно нарезаем и на раскалённую сковородочку с капелькою масельца, минутки по две с обеих сторон, затем открываем баночку остренького Бондюэля (как на фото), выкладываем в сковородочку, накрываем крыжечкой, и минуток 10 томим на медленном огне, чтобы чуток булькало. Досаливаем по вкусу на тарелочке. Быстро (15 минут) и вкусно, рекомендую, когда мало времени......

[karp13]

dom
Вот это по мне, люблю курицу, завтра сварганю

[karp13]

dom
Олега, а курица сырая

[dom]

karp13
Обычное куринное сырое конечно филе (грудка).....

[karp13]

dom
Ну на завтра ужин готов

[Trekss]

Trekss
... dom леньтяйничает, старый ужо...

Ну тады и я через годик какой обленюсь

[Amstaf]

счастливые ваши жены