Сало.
-
Sergey
- админ kondrat
- Сообщения: 31350
- Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
- Пол: Мужской
- Откуда: Латвия. Икшкиле.
- Контактная информация:
Re: Сало.
Amstaf писал(а):чесноком не натирал
Теперь это фирменный рецепт который не выдаётся.пошол импровизировать с засолкой
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.
Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!
(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.
Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!
(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
-
Amstaf
- Сергей 4499
- Сообщения: 16604
- Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
- Пол: Мужской
- Откуда: Рижский район
Re: Сало.
да ладноSergey писал(а):Amstaf писал(а):чесноком не натиралТеперь это фирменный рецепт который не выдаётся.пошол импровизировать с засолкой
еще скажи что сам закусывать будешь в одиночку 
-
Sergey
- админ kondrat
- Сообщения: 31350
- Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
- Пол: Мужской
- Откуда: Латвия. Икшкиле.
- Контактная информация:
Re: Сало.
Если сальце удастся то конечно будем закусывать вместе.еще скажи что сам закусывать будешь в одиночку
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.
Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!
(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.
Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!
(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
-
petrovich414
- Достойный рыбак
.png "Достойный рыбак")
- Сообщения: 5362
- Зарегистрирован: Вс авг 01, 2010 14:04
- Пол: Мужской
- Откуда: Югла
Re: Сало.
А сало мне всё таки привезли из Бауска но всё одно не то ![[icon_e_wink.gif]](./images/smilies/icon_e_wink.gif "000")
(готовое уже было).
но всё одно не то (готовое уже было).-
Sergey
- админ kondrat
- Сообщения: 31350
- Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
- Пол: Мужской
- Откуда: Латвия. Икшкиле.
- Контактная информация:
Re: Сало.
А я своё уже отведываю переодически и ничё так вышло.
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.
Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!
(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.
Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!
(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
-
Abrikos
- Начинающий рыбак
.png "Начинающий рыбак")
- Сообщения: 181
- Зарегистрирован: Вт мар 22, 2011 1:08
- Пол: Мужской
- Откуда: потом покажу !!!
Re: Сало.
Солю тоже сам !!!
Обычно солю два вида , рецепты просты 1: - соль - обвалять , перец черныи , перец красныи - чилли , чеснок - порезать , натерать не обязательно , лаврушка , семки укропа !!!
2:- соль , черныи перец , лаврушка, семки укропа , тмин , чеснок - можно проткнуть сало и порезаные дольки чеснока вложить , и обсыпать !!!
1.5 суток подержать в комнатнои температуре , потом в холодильник ! Все- приятного аппетита
Извините за качество фоток
Обычно солю два вида , рецепты просты 1: - соль - обвалять , перец черныи , перец красныи - чилли , чеснок - порезать , натерать не обязательно , лаврушка , семки укропа !!!
2:- соль , черныи перец , лаврушка, семки укропа , тмин , чеснок - можно проткнуть сало и порезаные дольки чеснока вложить , и обсыпать !!!
1.5 суток подержать в комнатнои температуре , потом в холодильник ! Все- приятного аппетита
Извините за качество фоток
-
Trekss
- Достойный рыбак
- Сообщения: 3891
- Зарегистрирован: Ср июл 22, 2009 7:53
- Пол: Мужской
- Откуда: Рига,Кенгарагс
Re: Сало.
Abrikos
Аппетитно и наверняка скусно,но вот радикал фото(особенно в этой теме)
меня просто убивает.А так хочется все детально рассмотреть, пустить слюну и возможность увидеть некоторые нюансы. 
Аппетитно и наверняка скусно,но вот радикал фото(особенно в этой теме)
меня просто убивает.А так хочется все детально рассмотреть, пустить слюну и возможность увидеть некоторые нюансы. Тяжело молчать,особенно если тебя не спрашивают.
-
Abrikos
- Начинающий рыбак
- Сообщения: 181
- Зарегистрирован: Вт мар 22, 2011 1:08
- Пол: Мужской
- Откуда: потом покажу !!!
Re: Сало.
Извинтеляите , просто привычка, будем исправляться !!!Trekss писал(а):Abrikos
Аппетитно и наверняка скусно,но вот радикал фото(особенно в этой теме)
Вкуснятина еще ТА , главное штоб сальце хотяб с минимальнои прослоикои было ( тогда оно в своем соку солится и не подсыхает - до этого обычно не доходит
) Мне больше по вкусу , тот рецептик , што с чилли 
-
NEO
- Достойный рыбак
- Сообщения: 3782
- Зарегистрирован: Ср дек 05, 2007 9:26
- Пол: Мужской
- Откуда: Дарзциемс, Рига, Латвия http://ribalka-latvija.blogspot.com/
Re: Сало.
Во блин ! только глазки протер , а тут такие запахи ходят 
....
....Человек не то что он есть , он есть то что он скрывает ...
-
NEO
- Достойный рыбак
- Сообщения: 3782
- Зарегистрирован: Ср дек 05, 2007 9:26
- Пол: Мужской
- Откуда: Дарзциемс, Рига, Латвия http://ribalka-latvija.blogspot.com/
Re: Сало.
MigeljM
Ну тут колоть всех надо , сам понимаешь это ведь сало, а не какието там пельмешки, тут рецепт из поколения в поколение передается![[icon_e_biggrin.gif]](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif ")))")
Ну тут колоть всех надо , сам понимаешь это ведь сало, а не какието там пельмешки, тут рецепт из поколения в поколение передается
Человек не то что он есть , он есть то что он скрывает ...
-
Trekss
- Достойный рыбак
- Сообщения: 3891
- Зарегистрирован: Ср июл 22, 2009 7:53
- Пол: Мужской
- Откуда: Рига,Кенгарагс
Re: Сало.
Миша может ужо сожрали хадыMigeljM писал(а):А где сальцо тоу мну не фоток,не ссылок
и где рецепт
кризис однако,все голодные,а так на 6-ой странице запах присутствует Тяжело молчать,особенно если тебя не спрашивают.
