Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Делимся рецептами походной и домашней кухни.
Аватара пользователя
DIMMKA
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 4583
Зарегистрирован: Ср мар 18, 2009 20:23
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини
Контактная информация:

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение DIMMKA »

petrovich414 писал(а):
DIMMKA писал(а):
petrovich414 писал(а):[quote="DIMMKAМожет оно и так :D но солю и вялю я именно так :D каждую за хвост и на крюк :D на Салаце загатовлю,насалю,завялю,-всё злыдни растащут и ещё просят :D
злыдни не ловють рыбу, а в прочем нужна дегустация , А МЕСТО:( как пример кубок за ДАУГАВУ?)
Правильно!злыдни не ловють,а только едят мать их....а дигустировать будем весной или осенью,а на счёт соревнования не могу пока сказать дела намечаютса.
дела у всех перносются, ибо соревнованияна носу :hlop
Лучшая причина не ходить на работу - Рыбалка...
Аватара пользователя
karp13
Олег
Олег
Сообщения: 7902
Зарегистрирован: Ср окт 21, 2009 12:27
Пол: Мужской
Откуда: Даугавпилс

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение karp13 »

Если у рыбаса гуано должно выходить с низу, то и сохнуть ему надо подобающе!!!, а то оно через вверх головой протекает через всё тело к голове
Дим тут ты прав, всё гуано стекает в голову, которая как правило отламывается и выбрасываются, а не в хвост который потом смакуется и обсасывается :D
Решительный шаг вперед — результат хорошего пинка сзади!
Аватара пользователя
petrovich414
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 5362
Зарегистрирован: Вс авг 01, 2010 14:04
Пол: Мужской
Откуда: Югла

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение petrovich414 »

karp13 писал(а):
Если у рыбаса гуано должно выходить с низу, то и сохнуть ему надо подобающе!!!, а то оно через вверх головой протекает через всё тело к голове
Дим тут ты прав, всё гуано стекает в голову, которая как правило отламывается и выбрасываются, а не в хвост который потом смакуется и обсасывается :D
Вот вот,чтоб г.....о в голову стекало,за хвост и вешаем :D
Аватара пользователя
Sigitas
sigitas
sigitas
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Sigitas »

petrovich414 писал(а):
karp13 писал(а):
Если у рыбаса гуано должно выходить с низу, то и сохнуть ему надо подобающе!!!, а то оно через вверх головой протекает через всё тело к голове
Дим тут ты прав, всё гуано стекает в голову, которая как правило отламывается и выбрасываются, а не в хвост который потом смакуется и обсасывается :D
Вот вот,чтоб г.....о в голову стекало,за хвост и вешаем :D
:hlop [icon_e_biggrin.gif] [icon_e_wink.gif]
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
dubrik
бывалый
бывалый
Сообщения: 14337
Зарегистрирован: Вс апр 01, 2007 21:13
Пол: Мужской
Откуда: Маскачка

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение dubrik »

Я тоже за хвостович и на скрепку. Беда была с современными скрепками , а тут на обьекте подогнали родных СССР овских :D
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ РЫБАЛКИ http://www.ribak24.lv" onclick="window.open(this.href);return false;
REINS, KEITECH, BAIT BREATH, VARIVAS, MARIA, JACKALL, ZIP BAITS, MEGABASS, OSP, DAMIKI, FINS, KOSADAKA, FAVORIT, PONTOON21, RYOBI, SAVAGE GEAR, DAM, LUNKER CITY, FOX, STROFT, SUNLINE OWNER
Аватара пользователя
petrovich414
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 5362
Зарегистрирован: Вс авг 01, 2010 14:04
Пол: Мужской
Откуда: Югла

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение petrovich414 »

А я поизвращался :D из нрж проволоки крюки сделал.
Аватара пользователя
patron
Спец из Латгалии.
Спец из Латгалии.
Сообщения: 10303
Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 17:39
Пол: Мужской
Откуда: РЕЗЕКНЕ.ЛАТГАЛИЯ.

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение patron »

Вот разделался с рыбасам то есть с окунями и за солил ;) Под пивко потянет ;)
Да и на подходе уже пару окуней и лещёнак ;)
Короче мухи пропали теперь сезон засолки пошёл ;) :connie_233 :JC-burp
Да и ещё со щукаса рекордного голова тоже сушится ;)
Всё что не делается,всё к лучшему !!!
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватара пользователя
dubrik
бывалый
бывалый
Сообщения: 14337
Зарегистрирован: Вс апр 01, 2007 21:13
Пол: Мужской
Откуда: Маскачка

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение dubrik »

А я на кухне в шкафу поставил вентилятор принудиловку и буду на верхней полке сушить рыбаса :D
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ РЫБАЛКИ http://www.ribak24.lv" onclick="window.open(this.href);return false;
REINS, KEITECH, BAIT BREATH, VARIVAS, MARIA, JACKALL, ZIP BAITS, MEGABASS, OSP, DAMIKI, FINS, KOSADAKA, FAVORIT, PONTOON21, RYOBI, SAVAGE GEAR, DAM, LUNKER CITY, FOX, STROFT, SUNLINE OWNER
Аватара пользователя
Sigitas
sigitas
sigitas
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Sigitas »

dubrik писал(а):А я на кухне в шкафу поставил вентилятор принудиловку и буду на верхней полке сушить рыбаса :D
:shock: Мля...грамотно придумал [icon_e_wink.gif]
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
patron
Спец из Латгалии.
Спец из Латгалии.
Сообщения: 10303
Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 17:39
Пол: Мужской
Откуда: РЕЗЕКНЕ.ЛАТГАЛИЯ.

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение patron »

dubrik писал(а):А я на кухне в шкафу поставил вентилятор принудиловку и буду на верхней полке сушить рыбаса :D
Понимаю это уже в новой хате :roll:
Тады подход правильный ;)
Всё что не делается,всё к лучшему !!!
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватара пользователя
petrovich414
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 5362
Зарегистрирован: Вс авг 01, 2010 14:04
Пол: Мужской
Откуда: Югла

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение petrovich414 »

Дело сделано [icon_e_wink.gif] 18 вимбасов подвешены жопой к верху :D
Аватара пользователя
dubrik
бывалый
бывалый
Сообщения: 14337
Зарегистрирован: Вс апр 01, 2007 21:13
Пол: Мужской
Откуда: Маскачка

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение dubrik »

petrovich414 писал(а):Дело сделано [icon_e_wink.gif] 18 вимбасов подвешены жопой к верху :D
А хде отчеты про ловлю потенциальной воблы :?: :evil:
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ РЫБАЛКИ http://www.ribak24.lv" onclick="window.open(this.href);return false;
REINS, KEITECH, BAIT BREATH, VARIVAS, MARIA, JACKALL, ZIP BAITS, MEGABASS, OSP, DAMIKI, FINS, KOSADAKA, FAVORIT, PONTOON21, RYOBI, SAVAGE GEAR, DAM, LUNKER CITY, FOX, STROFT, SUNLINE OWNER
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Amstaf »

dubrik писал(а):
petrovich414 писал(а):Дело сделано [icon_e_wink.gif] 18 вимбасов подвешены жопой к верху :D
А хде отчеты про ловлю потенциальной воблы :?: :evil:
Петрович проговорился, я представляю теперь что думает напарник Петровича :D ;)
Аватара пользователя
Sergey
админ kondrat
админ kondrat
Сообщения: 31350
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
Пол: Мужской
Откуда: Латвия. Икшкиле.
Контактная информация:

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Sergey »

Amstaf писал(а):
dubrik писал(а):
petrovich414 писал(а):Дело сделано [icon_e_wink.gif] 18 вимбасов подвешены жопой к верху :D
А хде отчеты про ловлю потенциальной воблы :?: :evil:
Петрович проговорился, я представляю теперь что думает напарник Петровича :D ;)
Чё тут думать :?: завидует :!: :D такой деликатес под пивко уже на подходе.Да и ЦТ никто не отменял. :D ;)
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.

Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!

(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
Аватара пользователя
patron
Спец из Латгалии.
Спец из Латгалии.
Сообщения: 10303
Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 17:39
Пол: Мужской
Откуда: РЕЗЕКНЕ.ЛАТГАЛИЯ.

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение patron »

Я сегодня одну партию снял,другую повесил,а третью засолил :roll: ;)
Короче рыбаса хватат ;) :D
Всё что не делается,всё к лучшему !!!
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватара пользователя
nikrom
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1882
Зарегистрирован: Сб мар 22, 2008 14:17
Пол: Мужской
Откуда: Riga, Imanta

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение nikrom »

Кстати вяленая рыба - это самый большой источник кальция... (особенно с костями)
Рыба вяленая - 3000мг
на 100 гр продукта, а в молоке только - 100мг.. :shock:

http://rodonews.ru/news_1280860571.html
Береги природу - Мать твою.
Аватара пользователя
NEO
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3782
Зарегистрирован: Ср дек 05, 2007 9:26
Пол: Мужской
Откуда: Дарзциемс, Рига, Латвия http://ribalka-latvija.blogspot.com/

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение NEO »

Вот и я первый раз в этом году решил на балкончике попробовать это дело ,
nikrom
жене как раз сейчас кальций нужен в огромных количествах, вот жду нидаждусь когда вторая партия подойдет, и уже тритья на готове, эх жаль пиво не пью :roll:
petrovich414
спасибо за советы в этом не легком деле [icon_e_wink.gif]
Изображение
Последний раз редактировалось NEO Вт апр 05, 2011 21:29, всего редактировалось 1 раз.
Человек не то что он есть , он есть то что он скрывает ...
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение dom »

NEO
Дык если пиво не пьёшь, накой она тебе, какой кальций, кол-во соли в стократ перекроють там пользу кальция, так что не трави жену отдай нам :!: , любителям пива, нам ужо всёодно, что кальций-что некальций :D
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Аватара пользователя
NEO
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3782
Зарегистрирован: Ср дек 05, 2007 9:26
Пол: Мужской
Откуда: Дарзциемс, Рига, Латвия http://ribalka-latvija.blogspot.com/

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение NEO »

dom эх , соли там как раз именно столько сколько положено [icon_e_wink.gif]
[icon_e_wink.gif] я не жадный , что жена не сьест с детками тем с друзями всегда поделюсь [icon_e_wink.gif]
Человек не то что он есть , он есть то что он скрывает ...
Аватара пользователя
Эриксон
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: Пт окт 24, 2008 9:01
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Лубан, Стахан

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Эриксон »

А чаво разпотрошил? С кишками вкуснее ведь!
Ответить