Тема для любителей и ценителей хорошего вина

[Amstaf]

Олег, ты страшный человек , вот
http://www.wineworld.ru/ontable/wine_ac ... cle85.html

[RIVER]

RIVER

обязательно, в зависимости от формы бокала поразному смешиваются запахи

Ну если всё так серьёзно , ещё один вопрос . Какое вино посоветуешь к блюду из баранины ? В ценовом диапазоне от 5 до 10 лат . Если конечно за эти деньги есть приличные вина ?

[Trekss]

RIVER

обязательно, в зависимости от формы бокала поразному смешиваются запахи

Интересно прочувствовать ароматы из граненого

[ingenuus]

Приятно иметь дело с опытным противником
Про Бургунское это метко. Просто Бароло из той же оперы
и эти бокалы (любимые 0.7 л влезает Есть разные, но эти самые звонкие ) именно в тему.
Бокалы для красного вина. Тип "Бургундия"

Эти бокалы были придуманы под бургундский сорт пино-нуар (также подходят и под бароло и барбареско). Эти вина обладают очень интенсивными, но при этом тонкими, летучими, переливающимися ароматами, а бокал призван «поймать» и раскрыть их. Бургундский бокал выбирают для вин с умеренно выраженными танинами и достаточно высокой кислотностью. У бокала широкий ободок, который направляет вино ближе к передней части языка, акцентируя, тем самым, внимание на сладости вина что компенсирует кислотность. Объем бургудских бокалов больше чем у бокала бордо (700-750 мл. против 600-620 мл) а чаша напоминает шар (иногда ее называют баллон). Это позволяет вину сильнее контактировать с кислородом. В верху бокалы несколько сужаются, что позволяет сконцентрировать и удержать ароматы внутри, а большой ободок распространяет вино не только по центру языка но и по краям, ближе к щекам, из-за чего оно ощущается более свежим и тонким.

Кстати винчик не пошел, слишком интенсивный
в одну калитку задавил хамончик,
помягче трэба, Испанию, Чили...

[Amstaf]

RIVER

обязательно, в зависимости от формы бокала поразному смешиваются запахи

Интересно прочувствовать ароматы из граненого

вам портвейн с добавлением беленькой

[RIVER]

RIVER

обязательно, в зависимости от формы бокала поразному смешиваются запахи

Интересно прочувствовать ароматы из граненого

вам портвейн с добавлением беленькой

А вы гурман батенька !

[ingenuus]

Олег, ты страшный человек , вот
http://www.wineworld.ru/ontable/wine_ac ... cle85.html

Вроде мои попадают в градацию

[Amstaf]

Олег, ты страшный человек , вот
http://www.wineworld.ru/ontable/wine_ac ... cle85.html

Вроде мои попадают в градацию

а там почти всё под красное
ни слова о белом

[ingenuus]

Олег, ты страшный человек , вот
http://www.wineworld.ru/ontable/wine_ac ... cle85.html

Вроде мои попадают в градацию

а там почти всё под красное
ни слова о белом

Бокал в форме "Шар" 29 унций (860 мл)

Впечатляющие размеры этого шарообразного бокала лучше всего подходят к красным винам Бордо или Бургундии. Благородные округлые формы служат идеальным партнером для полнотельных вин, достигших своего пика зрелости.

Рекомендованные вина: Pomerol, Grand Medoc, Merlot и Cabernet (Калифорния, Австралия, Чили), Ribera Del Duero (Испания), Chambertin Grand Cru Clos De Beze, Barbaresco (Италия), Barolo (Италия).

[Amstaf]

ingenuus
да
тебе повезло

[ingenuus]

Я б сказал пронесло
иначе позор на весь портал и близлежащие окрестности

[dom]

винчик не пошел, слишком интенсивный
в одну калитку задавил хамончик,
помягче трэба, Испанию, Чили...

У меня почему-то с итальянскими красными не складывается , какие-то они очень лёгкие и воздушные, вот белые другое дело, в пакетах пикниовые тож ничего, а вот с красными ну никак...

[Gena-Na]

Ой...наверное не туда зашел...

[fisher]

Не наш это нопиток господа мусье
Стокан не тот и все - 10-20 лат каг в опу зосунул
А с горла если тяпнуть дык даже подумать страшно че с вами сделают
---
А по теме - интересно кстати
Продолжайте - зописываю

[borisych]

fisher мощно задвинул

[ingenuus]

RIVER

обязательно, в зависимости от формы бокала поразному смешиваются запахи

Ну если всё так серьёзно , ещё один вопрос . Какое вино посоветуешь к блюду из баранины ? В ценовом диапазоне от 5 до 10 лат . Если конечно за эти деньги есть приличные вина ?

Я бы как раз под барашка и взял красную сухую Италию. То же Бароло или Кьянти. В Евровинс неплохой выбор.
Но надо понимать, что по первости эти вина будут казаться кислыми

[dom]

RIVER

обязательно, в зависимости от формы бокала поразному смешиваются запахи

Ну если всё так серьёзно , ещё один вопрос . Какое вино посоветуешь к блюду из баранины ? В ценовом диапазоне от 5 до 10 лат . Если конечно за эти деньги есть приличные вина ?

Любое Чилийское, Австралийское красное 8-10 лс, но молодое 09-10 год...

[nikrom]

fisher - прикольно...Но в этом есть свой кайф.

[nikrom]

dom, а что скажеш об этом вине?
http://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=1221860

[dom]

nikrom
А ничего , надо пробовать, бордоские мои любимые вина, судя по тому, что это винтаж, оно должно иметь очень специфический вус, такие вина мне нравятся постарше, сумасшедшие 05 год, отличные 07. Но опять же, мы все разные не забывайте об этом, пробуйте и наслаждайтесь...