Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Делимся рецептами походной и домашней кухни.
Аватара пользователя
petrovich414
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 5362
Зарегистрирован: Вс авг 01, 2010 14:04
Пол: Мужской
Откуда: Югла

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение petrovich414 »

Sergey писал(а):Патрон, правильней думаю всёж за хвост рыбу вешать надо.
И я ему Серёга талдычел об этом [icon_e_wink.gif] , а он всё жопой вниз повисаит.
Аватара пользователя
patron
Спец из Латгалии.
Спец из Латгалии.
Сообщения: 10303
Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 17:39
Пол: Мужской
Откуда: РЕЗЕКНЕ.ЛАТГАЛИЯ.

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение patron »

Sergey писал(а):Патрон, правильней думаю всёж за хвост рыбу вешать надо
Да так оно и есть,да вот за глазы шибше :roll: ;)
Всё что не делается,всё к лучшему !!!
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
pavelsp
Профессор
Сообщения: 1548
Зарегистрирован: Вс июл 01, 2007 22:04
Откуда: Riga
Контактная информация:

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение pavelsp »

patron, не парься, Серега, с пеуком потянет.

Какая разница, как повесил...БУешь чистить, перевернешь.
Аватара пользователя
patron
Спец из Латгалии.
Спец из Латгалии.
Сообщения: 10303
Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 17:39
Пол: Мужской
Откуда: РЕЗЕКНЕ.ЛАТГАЛИЯ.

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение patron »

SP писал(а):patron, не парься, Серега, с пеуком потянет.

Какая разница, как повесил...БУешь чистить, перевернешь.
Паша как есть так есть ;) Ты прав :friends
Всё что не делается,всё к лучшему !!!
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение dom »

patron писал(а):
SP писал(а):patron, не парься, Серега, с пеуком потянет.

Какая разница, как повесил...БУешь чистить, перевернешь.
Паша как есть так есть ;) Ты прав :friends
Не, как говорит мой тесть, ярый любитель плотвы сушёной, только за хвост, ибо вся горечь должна выйти путём каким зашла :D
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Аватара пользователя
patron
Спец из Латгалии.
Спец из Латгалии.
Сообщения: 10303
Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 17:39
Пол: Мужской
Откуда: РЕЗЕКНЕ.ЛАТГАЛИЯ.

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение patron »

dom писал(а):Не, как говорит мой тесть, ярый любитель плотвы сушёной, только за хвост, ибо вся горечь должна выйти путём каким зашла :D
Олег,понятно что вы правы.Но в Лактугалии всё на оборот ;)
Всё что не делается,всё к лучшему !!!
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватара пользователя
Trekss
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3891
Зарегистрирован: Ср июл 22, 2009 7:53
Пол: Мужской
Откуда: Рига,Кенгарагс

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Trekss »

sanito77 писал(а):Вот всегда мучал вопрос - а кто как рыбу чистит-ест :) Сразу всю чистит и потом отламывает или сначала отламывает, потом чистит и ест :) - я всегда всю шкуру сдираю - а потом отлущиваю , например :)
Саня, я так! [icon_e_biggrin.gif]
Вложения
P1010001.JPG
Тяжело молчать,особенно если тебя не спрашивают.
Аватара пользователя
Sergey
админ kondrat
админ kondrat
Сообщения: 31350
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
Пол: Мужской
Откуда: Латвия. Икшкиле.
Контактная информация:

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Sergey »

Андрей, такие фотки желательно выставлять в пятницу после 17.00 :)
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.

Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!

(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
Аватара пользователя
Trekss
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3891
Зарегистрирован: Ср июл 22, 2009 7:53
Пол: Мужской
Откуда: Рига,Кенгарагс

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Trekss »

Sergey писал(а):Андрей, такие фотки желательно выставлять в пятницу после 17.00 :)
Серега,у меня пятница по желанию. [icon_e_biggrin.gif] :friends
Тяжело молчать,особенно если тебя не спрашивают.
Аватара пользователя
Алёнка
Отличный рыбак
Отличный рыбак
Сообщения: 1201
Зарегистрирован: Сб фев 12, 2011 3:19
Пол: Женский
Откуда: Петрозаводск

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Алёнка »

Trekss писал(а):Саня, я так! [icon_e_biggrin.gif]
Андрей красивый натюрморт :hlop
Изображение
Аватара пользователя
Trekss
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3891
Зарегистрирован: Ср июл 22, 2009 7:53
Пол: Мужской
Откуда: Рига,Кенгарагс

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Trekss »

Алёнка писал(а):
Trekss писал(а):Саня, я так! [icon_e_biggrin.gif]
Андрей красивый натюрморт :hlop
Жена уезжала на учебу еще досушивалась,да и на запах ворчала :D А сегодня руки устали на двоих лущить. [icon_e_biggrin.gif]
Тяжело молчать,особенно если тебя не спрашивают.
Аватара пользователя
Алёнка
Отличный рыбак
Отличный рыбак
Сообщения: 1201
Зарегистрирован: Сб фев 12, 2011 3:19
Пол: Женский
Откуда: Петрозаводск

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Алёнка »

Trekss писал(а): руки устали на двоих лущить. [icon_e_biggrin.gif]
Какой молодец,не то,что Виталя раскидал глазастую рыбу по всей кухне,Кристина ходит пугается [icon_e_biggrin.gif]
Изображение
Аватара пользователя
petrovich414
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 5362
Зарегистрирован: Вс авг 01, 2010 14:04
Пол: Мужской
Откуда: Югла

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение petrovich414 »

Опять вы со своими натюрмортами [icon_e_wink.gif] пойду я за пивом, а Андрюха :!: а чегой ты вобле бошку не откручиваешь :?:
Аватара пользователя
Trekss
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3891
Зарегистрирован: Ср июл 22, 2009 7:53
Пол: Мужской
Откуда: Рига,Кенгарагс

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Trekss »

petrovich414 писал(а):чегой ты вобле бошку не откручиваешь :?:
для фотосессии. :lol:
Тяжело молчать,особенно если тебя не спрашивают.
Аватара пользователя
petrovich414
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 5362
Зарегистрирован: Вс авг 01, 2010 14:04
Пол: Мужской
Откуда: Югла

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение petrovich414 »

Trekss писал(а):
petrovich414 писал(а):чегой ты вобле бошку не откручиваешь :?:
для фотосессии. :lol:
понЯл :friends
Аватара пользователя
Sigitas
sigitas
sigitas
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Sigitas »

TrekssТвою отложил отдельно для Оланд [icon_e_wink.gif]
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
Sergey
админ kondrat
админ kondrat
Сообщения: 31350
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
Пол: Мужской
Откуда: Латвия. Икшкиле.
Контактная информация:

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Sergey »

Отличная сушилка.
Вложения
IMAG0399.jpg
IMAG0398.jpg
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.

Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!

(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
fisher
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1808
Зарегистрирован: Чт дек 16, 2010 19:45
Пол: Мужской
Откуда: Рига

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение fisher »

В парнике влаги много, ну нинаю...
Да и рыба лежит, что не есть хорошо.
Эту весну - лето помучался с мухами, приобрел мелкую сетку нержу, за зиму сваяю ящечег, покажу потом. :)
Аватара пользователя
Sergey
админ kondrat
админ kondrat
Сообщения: 31350
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
Пол: Мужской
Откуда: Латвия. Икшкиле.
Контактная информация:

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение Sergey »

Парник проветривался, но влага там есть как не крути, я потом перенёс сушилку на чердак и там рыбка завялилась как надо, то что рыба на боку это тоже имеет свои +- на боку эта когда подсохла оказалась конкретно жирная что для окуня не свойственно, я обычно подвешиваю за хвост а некоторые вижу за глаза что с моей точки зрения ни есть хорошо.
Была у меня сушилка размером с автомобиль :D но давно уже столько рыбы не ловлю, да и кролики сейчас в ней готовятся к зиме. :D
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.

Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!

(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
fisher
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1808
Зарегистрирован: Чт дек 16, 2010 19:45
Пол: Мужской
Откуда: Рига

Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.

Сообщение fisher »

Кролики это хорошо, это не только ценный мех, но и...впрочем ты знаешь :D :D :D :friends
Блин, давно мои ноют завести чутка, а я все опасаюсь, говорят болеют часто и серъезно, или не так страшен чорт...? :? 8-)
Ответить