Россия, Карелия, Топозеро

Здесь пишем отчеты и обсуждаем рыбалку за рубежом.
Аватара пользователя
Romash
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3543
Зарегистрирован: Ср июн 06, 2007 14:55
Пол: Мужской
Откуда: Riga

Re: Россия, Карелия, Топозеро

Сообщение Romash »

Паша, супер, красота!
Аватара пользователя
NEO
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3782
Зарегистрирован: Ср дек 05, 2007 9:26
Пол: Мужской
Откуда: Дарзциемс, Рига, Латвия http://ribalka-latvija.blogspot.com/

Re: Россия, Карелия, Топозеро

Сообщение NEO »

Паша, ну наконец то отчетик долгожданный с Карелии , давно ведь соберался. Судя по всему прошло все отлично , фотки супер, а рассказ заставил прикусить от зависти губу ! [icon_e_wink.gif]
Человек не то что он есть , он есть то что он скрывает ...
pavelsp
Профессор
Сообщения: 1548
Зарегистрирован: Вс июл 01, 2007 22:04
Откуда: Riga
Контактная информация:

Re: Россия, Карелия, Топозеро

Сообщение pavelsp »

Алёнка писал(а):SP
Натюрморт с огурчиками понравился :lol:
Видно отдых удался на славу,харьки такие симпатишные [icon_e_wink.gif]
Про рыбные шарики можно подробнее?
да, насчет рыбных шариков...





Уже узнал точный рецепт - тефтели "по-карельски" от Светы.

готовятся просто.


Щучье филе смалываем в фарш, лук репчатый также пропускаем через мясорубку, помимо этого смалывается и сухой геркулес для вязкости. Все хорошо миксуется. Добавляется соль, специи. Из этой массы катаем шарики.
Когда шарики готовы, опускаем их во фритюрницу (на рыбалке использовали казан с кипящим растительным маслом) на несколько минут, чтоб подрумянились. Когда все шарики стали золотистыми, берем кетчуп (острый или сладкий, по вкусу), и заливаем им выложенные в кастрюлю (казан) тефтели. Можно добавить несколько ложек сметаны или майонеза. Ставим на огонь, доводим до кипения, снимаем с огня......все! Отличное блюдо с изысканным вкусом - готово! Достаем из холодильника что-нибудь вкусное и употребляем с большим удовольствием, чередуя с тефтельками.
Grech
Новичок на форуме
Новичок на форуме
Сообщения: 55
Зарегистрирован: Чт июл 28, 2011 3:04
Пол: Мужской
Откуда: Cсибирь, Красноярский край

Re: Россия, Карелия, Топозеро

Сообщение Grech »

Молодцы! :hlop
Последний раз редактировалось Grech Пн авг 01, 2011 19:55, всего редактировалось 1 раз.
Всем привет!
Аватара пользователя
Sergey
админ kondrat
админ kondrat
Сообщения: 31350
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
Пол: Мужской
Откуда: Латвия. Икшкиле.
Контактная информация:

Re: Россия, Карелия, Топозеро

Сообщение Sergey »

Grech писал(а):А куда все ушпо? Админ к тебе вопрос! [icon_e_biggrin.gif]
Что ушло. :?:
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.

Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!

(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
Аватара пользователя
Алексей
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 2577
Зарегистрирован: Чт янв 20, 2011 23:46
Пол: Мужской
Откуда: Дарзини

Re: Россия, Карелия, Топозеро

Сообщение Алексей »

Паша молодцы :!: :!: :!: А я только по молодости и то на Хопре по моему в Беломорске пятки о камешки чистил-потом естественно простуда :D
darone
Новичок на форуме
Новичок на форуме
Сообщения: 4
Зарегистрирован: Ср авг 21, 2013 19:58
Пол: Мужской

Re: Россия, Карелия, Топозеро

Сообщение darone »

http://www.youtube.com/watch?feature=pl ... XyGKLlg5eU" onclick="window.open(this.href);return false; вот ето места )))
Аватара пользователя
talantino
гелО чивелаМ
Сообщения: 5532
Зарегистрирован: Вт апр 03, 2007 1:04
Пол: Мужской

Re: Россия, Карелия, Топозеро

Сообщение talantino »

darone
это сон.... :shock:
Аватара пользователя
Kimsky
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1696
Зарегистрирован: Вт июл 20, 2010 10:36
Пол: Мужской
Откуда: Рига. Зепчик

Re: Россия, Карелия, Топозеро

Сообщение Kimsky »

бывали времена и на Аландах мы так щук дразнили, лет этак с 5-6 назад:)
Посылаю своим недругам луч любви и всепрощения. Пусть он спалит вас дотла, ур-роды
Аватара пользователя
juri
Рыбак любитель
Рыбак любитель
Сообщения: 627
Зарегистрирован: Ср июл 28, 2010 11:40
Пол: Мужской
Откуда: Рига,Краста

Re: Россия, Карелия, Топозеро

Сообщение juri »

Kimsky
Ну такого-то аквариума не было,если честно..Но бывало что-то похожее,правда крючки с джерков мы не снимали! :friends
"...и долго ещё звучало над озером:"Твою мать,твою мать,твою мать..."
Аватара пользователя
Kimsky
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1696
Зарегистрирован: Вт июл 20, 2010 10:36
Пол: Мужской
Откуда: Рига. Зепчик

Re: Россия, Карелия, Топозеро

Сообщение Kimsky »

juri
Юра чегой это ты, ты что не помнишь как по три четыре щуки выходило за джерком? бывало Юра бывало!
Посылаю своим недругам луч любви и всепрощения. Пусть он спалит вас дотла, ур-роды
Аватара пользователя
juri
Рыбак любитель
Рыбак любитель
Сообщения: 627
Зарегистрирован: Ср июл 28, 2010 11:40
Пол: Мужской
Откуда: Рига,Краста

Re: Россия, Карелия, Топозеро

Сообщение juri »

Kimsky
Ну.. это были двушки-трёшки :D ,а тут же конкретные крокодилусы! Правда,когда рыбы немерянно и поклёвки идут на каждый заброс, острота ощущений притупляется и рыбалка превращается в промысел или в "отцеплялово и отпускалово"...Причём со щуками таких габаритов, "отцеплялово" весьма неприятное и порой опасное для самого рыбака мероприятие: при рывке рыбы,можно самому запросто оказаться пойманным на тройник!
[icon_e_biggrin.gif] Но всё равно,я бы хотел половить в этом якутском озере!
"...и долго ещё звучало над озером:"Твою мать,твою мать,твою мать..."
Аватара пользователя
Dserv
Стабильный рыбак
Стабильный рыбак
Сообщения: 1016
Зарегистрирован: Чт сен 29, 2011 17:42
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Плявниеки

Re: Россия, Карелия, Топозеро

Сообщение Dserv »

вот это рыбалочка [icon_e_surprised.gif]
Ответить