Грибалка.

[Sigitas]

Может кто подскажет места с Бауски до Риги,сейчас три дня внеделю катаюсь от туда пустым и хочю по дороге пособирать грибочки.

[dom]

Sigitas
Так за Кекавским кольцом по всем опушкам бродить можно, вроде грибков всегда по осени там валом, там даже по осени ежегодный чемпионат проводят...

[kurok]

За грибами можно ехать смело.Лисички вообще носят ведрами,вчера тоже был в лесу но по поводу дровишек,немного прошлись посмотреть и то набрали боровиков и подосиновиков но очень много червивых.Еще одна радость это комары,в этом году просто жуть.

[Демон]

И я вчера вечерком скатался за грибами. Так как времени было мало забегал точечно в уже проверенные места. Грибы есть и много , но белые на 80% червивые , подосиновики тоже попадаются подъеденные . Но несмотря на это за час ведерко чистых собрал.

[balu]

Демон[/о Это в твоих краях грибное изобилие. а у нас в лесу сухо и кроме лисичек и сыроег нет ничего

[Amstaf]

Демон[/о Это в твоих краях грибное изобилие. а у нас в лесу сухо и кроме лисичек и сыроег нет ничего

Изобилие? эт точно, до сих пор с тех краях тёщины боровички мороженные в холодильнике лежат

[Sergey]

А я всё никак грибной сезон неоткрою.

[Amstaf]

да и я не был, впрочем как и в прошлом сезоне,

[patron]

Были опять сегодня вечером в лесу на жарёху опять набрали Были и боровики,подосиновики,ну а без сыроег не куда

Илонин боровик,да хотя она всех и нашла

Просто лес Свежий воздух,ляпота

[Gromada]

Вчера собирал чернику ну и по грибам сбегал.Грибы только лисички остальное оставил белочкам на зиму по веткам.Был в районе Ропажей, черники в этом году ещё больше и крупней.Знакомый в Краславе два дня по 50 штук боровичков собирает.

[hvost]

Меняю рыбалку на грибалку ! Поеду завтра со спиннингом за красноголовиками !!!

[patron]

hvost
Да после вчерашнего дождика может и по прёт гриб

[Sigitas]

Вот тока помыл машину и всё сложил,сьездик под Колку там день кладбищя в Мелнсилсе где мы уже много отдыхаем и наш друг семьй похоронен ну короче в пять утра выехали с отцом чтоб и в лесу обстановку проверить...Так как времени мало было решили проехать по двум нашим местам,в первом тишина ещё рано а во втором пару подасиновиков и по 10 литров лисичек потом естествено само мероприятие и обед но при выезде половили 6 кг. свежей камбалы горячего копчения и в Рое успел урвать пол кило холодного копчения. Вобщем нужное с полезным и вкусным совместил.

[patron]

Sigitas
Ты как Фигаро везде успел

[Sigitas]

Встал вопрос как лудше замораживать грибы .Отваривать и складывать по пакетам или жарить и по банкам.

[dom]

Sigitas
Мамка моя и тёща, жарят и по банкам, зимой тока разогрел и заправил. Ну а боровички и подосиновички можно заморозить и целиком...

[Sigitas]

Sigitas
Мамка моя и тёща, жарят и по банкам, зимой тока разогрел и заправил. Ну а боровички и подосиновички можно заморозить и целиком...

С баровиками я так и делал вот решил с лисичками,тоесть - отварить/обжарить для уменьшения об"ема, в прямоугольные формочки так что-бы на одну еду хватило, заморозить, извлеч из формочки слегка подогрев ее и хранить в п/э пакетах в морозилке.Но ни в коем случае не кладите в грибы лук, - пропадут. Лук добавлять по вкусу непосредственно перед готовкой.

[dom]

Ну а моё личное мнение, грибочки на зиму нужно солить и долгими зимними вечерами под холодненькую водочку..... Так как размораживать и тд и тп, лишняя морока, свежий он и в африке свежий, купил шампиньончик и поджарил...

[Amstaf]

Ну а моё личное мнение, грибочки на зиму нужно солить и долгими зимними вечерами под холодненькую водочку..... Так как размораживать и тд и тп, лишняя морока, свежий он и в африке свежий, купил шампиньончик и поджарил...

Э... нее..., свежий боровичок зимой из морозилки на сковородочку, а соленую горькушку под водочку

[dom]

Amstaf
Ну боровичок не свежий, а размороженый... А вот сыросолённую горькушечку, с лучком, да по хорошим масельцем, под водочку - фантастика.