В cenuklubs.lv veikals un NOLIKTAVA Rīgā, Rēzeknes ielā 3 смотрел я для походной там бралsanito77 писал(а):а где опилок надыбать? Заезжал в депо, сказали нету. Подскажите?
![[icon_e_wink.gif]](./images/smilies/icon_e_wink.gif "000"){kind=icon}
Копчение рыбы.
-
Sigitas
- sigitas
- Сообщения: 7714
- Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
- Пол: Мужской
- Откуда: Центр столицы, Дарзини
Re: Копчение рыбы.
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.
-
Sigitas
- sigitas
- Сообщения: 7714
- Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
- Пол: Мужской
- Откуда: Центр столицы, Дарзини
Re: Копчение рыбы.
RAZVAL писал(а):Сига огромное спасибо за копчение
Потом осенью на камбалу поедем и цех откроем ![[icon_e_biggrin.gif]](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif ")))"){kind=icon}
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.
-
СанИто
- Достойный рыбак
.png "Достойный рыбак")
- Сообщения: 3124
- Зарегистрирован: Вт июл 20, 2010 10:39
- Пол: Мужской
- Откуда: Рига, Пурчик
Re: Копчение рыбы.
спасибо, заеду посмотрюSigitas писал(а):В cenuklubs.lv veikals un NOLIKTAVA Rīgā, Rēzeknes ielā 3 смотрел я для походной там бралsanito77 писал(а):а где опилок надыбать? Заезжал в депо, сказали нету. Подскажите?
-
Hromulja
- Достойный рыбак
- Сообщения: 1812
- Зарегистрирован: Сб фев 16, 2008 10:47
- Откуда: Рига, Зепчик
Re: Копчение рыбы.
sanito77, в Голд фише были на Лубанас- буковые, цену не помню...
НУ вы эта...- ну вы меня поняли, да?
-
BuTaJIb
- Достойный рыбак
- Сообщения: 6264
- Зарегистрирован: Вт май 04, 2010 12:17
- Пол: Мужской
- Откуда: Salaspils
- Контактная информация:
Re: Копчение рыбы.
Блин, я тож слюной изошел... негуманные фотки ![[icon_e_surprised.gif]](./images/smilies/icon_e_surprised.gif "0000")
Major Craft, DAIWA, Shimano, ABU, VARIVAS, YGK, ZipBaits, Megabass, Jackall, Pontoon21, OSP, DUO, DEPS, IMA, Williams, Smith, Norries, Keitech, Reins, Z-Man, Mann's, Relax, Lunker, Savage, Owner, VMC, Strike Pro, Tiemco
Cepļa 22B, Rīga
mob.+371 26303695
Cepļa 22B, Rīga
mob.+371 26303695
.png "Начинающий рыбак")
Re: Копчение рыбы.
Опилки в Салмо были на Даугавгривас,бери лучше ольху, самый приятный запах...
-
СанИто
- Достойный рыбак
- Сообщения: 3124
- Зарегистрирован: Вт июл 20, 2010 10:39
- Пол: Мужской
- Откуда: Рига, Пурчик
Re: Копчение рыбы.
всем палдиес 
завтра поеду изучать ассортимент 
завтра поеду изучать ассортимент 
-
Trekss
- Достойный рыбак
- Сообщения: 3891
- Зарегистрирован: Ср июл 22, 2009 7:53
- Пол: Мужской
- Откуда: Рига,Кенгарагс
Re: Копчение рыбы.
Как судакевич копченый,не пробовал ни разуpirog писал(а):тоже недавно коптил судаков и лещей
Тяжело молчать,особенно если тебя не спрашивают.
Re: Копчение рыбы.
по вкусу чем-то напоминает морского окуня,в принципе он первый уходит,а потом уже лещ
-
petrovich414
- Достойный рыбак
- Сообщения: 5362
- Зарегистрирован: Вс авг 01, 2010 14:04
- Пол: Мужской
- Откуда: Югла
Re: Копчение рыбы.
Андрей! незнаю как капчёный,но мне подсказали,что слегка припущенный дымком,а потом высушеный сундучок есть деликатес-на ц-базаре денег стоит.
-
taktik
- Стабильный рыбак
.png "Стабильный рыбак")
- Сообщения: 1191
- Зарегистрирован: Пн июл 14, 2008 11:59
- Пол: Мужской
- Откуда: Рига
Re: Копчение рыбы.
Покапчиваю в меру сил и умения судачков.Использую яблоневую стружку.Как бы правильнее сказать о вкусе?Мне нравится!
-
Sigitas
- sigitas
- Сообщения: 7714
- Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
- Пол: Мужской
- Откуда: Центр столицы, Дарзини
Re: Копчение рыбы.
Согласен рецептов многоtaktik писал(а):Покапчиваю в меру сил и умения судачков.Использую яблоневую стружку.Как бы правильнее сказать о вкусе?Мне нравится!
Но подстраиваться к коптильне по любому надо.Там и температура,дрова,опилки и от приправы много что зависит Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.
Re: Копчение рыбы.
абсолютно согласен с Sigitas.Это дело вкуса...
-
Sigitas
- sigitas
- Сообщения: 7714
- Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
- Пол: Мужской
- Откуда: Центр столицы, Дарзини
Re: Копчение рыбы.
Ну вот привезли мне лещей с Чюда на копчение.Будем работать и вечерок под пиво будет что умять Хозяйна лещей пока не разглашаю
Хозяйна лещей пока не разглашаю Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.
-
NEO
- Достойный рыбак
- Сообщения: 3782
- Зарегистрирован: Ср дек 05, 2007 9:26
- Пол: Мужской
- Откуда: Дарзциемс, Рига, Латвия http://ribalka-latvija.blogspot.com/
Re: Копчение рыбы.
Sigitas
Скоро уже поеду новую коптилку строить, Sigitas жди заезда за консультацией
Скоро уже поеду новую коптилку строить, Sigitas жди заезда за консультацией
Человек не то что он есть , он есть то что он скрывает ...
-
Sigitas
- sigitas
- Сообщения: 7714
- Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
- Пол: Мужской
- Откуда: Центр столицы, Дарзини
Re: Копчение рыбы.
Ну минут так 40 и выбираюSigitas писал(а):Ну вот привезли мне лещей с Чюда на копчение.Будем работать и вечерок под пиво будет что умять
Правда моего фирменого неполучится так они были уже потрошёными и причём неправильно для копчения.Но выгладят аппетитно Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.
-
BuTaJIb
- Достойный рыбак
- Сообщения: 6264
- Зарегистрирован: Вт май 04, 2010 12:17
- Пол: Мужской
- Откуда: Salaspils
- Контактная информация:
Re: Копчение рыбы.
Мне кто-то, помницо, камбалы обещал копченой...Sigitas писал(а):Ну минут так 40 и выбираюSigitas писал(а):Ну вот привезли мне лещей с Чюда на копчение.Будем работать и вечерок под пиво будет что умять
Major Craft, DAIWA, Shimano, ABU, VARIVAS, YGK, ZipBaits, Megabass, Jackall, Pontoon21, OSP, DUO, DEPS, IMA, Williams, Smith, Norries, Keitech, Reins, Z-Man, Mann's, Relax, Lunker, Savage, Owner, VMC, Strike Pro, Tiemco
Cepļa 22B, Rīga
mob.+371 26303695
Cepļa 22B, Rīga
mob.+371 26303695
-
buravchik
- Достойный рыбак
- Сообщения: 1970
- Зарегистрирован: Пн авг 23, 2010 12:00
- Пол: Мужской
- Откуда: Саласпилс
Re: Копчение рыбы.
Ну Виталь теперь жди бельдюги копчёнойBuTaJIb писал(а):Мне кто-то, помницо, камбалы обещал копченой...Sigitas писал(а):Ну минут так 40 и выбираюSigitas писал(а):Ну вот привезли мне лещей с Чюда на копчение.Будем работать и вечерок под пиво будет что умять
-
Sigitas
- sigitas
- Сообщения: 7714
- Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
- Пол: Мужской
- Откуда: Центр столицы, Дарзини
Re: Копчение рыбы.
Виталя с камболой у нас был обломасBuTaJIb писал(а):Мне кто-то, помницо, камбалы обещал копченой...Sigitas писал(а):Ну минут так 40 и выбираюSigitas писал(а):Ну вот привезли мне лещей с Чюда на копчение.Будем работать и вечерок под пиво будет что умять
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.