Латвийский форум любителей рыбалки

Может кто подскажет места с Бауски до Риги,сейчас три дня внеделю катаюсь от туда пустым и хочю по дороге пособирать грибочки.

Sigitas
Так за Кекавским кольцом по всем опушкам бродить можно, вроде грибков всегда по осени там валом, там даже по осени ежегодный чемпионат проводят...

За грибами можно ехать смело.Лисички вообще носят ведрами,вчера тоже был в лесу но по поводу дровишек,немного прошлись посмотреть и то набрали боровиков и подосиновиков но очень много червивых.Еще одна радость это комары,в этом году просто жуть.

И я вчера вечерком скатался за грибами. Так как времени было мало забегал точечно в уже проверенные места. Грибы есть и много , но белые на 80% червивые , подосиновики тоже попадаются подъеденные . Но несмотря на это за час ведерко чистых собрал.

А я всё никак грибной сезон неоткрою.

да и я не был, впрочем как и в прошлом сезоне,

Были опять сегодня вечером в лесу на жарёху опять набрали Были и боровики,подосиновики,ну а без сыроег не куда

Илонин боровик,да хотя она всех и нашла

Просто лес Свежий воздух,ляпота

Вчера собирал чернику ну и по грибам сбегал.Грибы только лисички остальное оставил белочкам на зиму по веткам.Был в районе Ропажей, черники в этом году ещё больше и крупней.Знакомый в Краславе два дня по 50 штук боровичков собирает.

Меняю рыбалку на грибалку ! Поеду завтра со спиннингом за красноголовиками !!!

hvost
Да после вчерашнего дождика может и по прёт гриб

Вот тока помыл машину и всё сложил,сьездик под Колку там день кладбищя в Мелнсилсе где мы уже много отдыхаем и наш друг семьй похоронен ну короче в пять утра выехали с отцом чтоб и в лесу обстановку проверить...Так как времени мало было решили проехать по двум нашим местам,в первом тишина ещё рано а во втором пару подасиновиков и по 10 литров лисичек потом естествено само мероприятие и обед но при выезде половили 6 кг. свежей камбалы горячего копчения и в Рое успел урвать пол кило холодного копчения. Вобщем нужное с полезным и вкусным совместил.

Sigitas
Ты как Фигаро везде успел

Встал вопрос как лудше замораживать грибы .Отваривать и складывать по пакетам или жарить и по банкам.

Sigitas
Мамка моя и тёща, жарят и по банкам, зимой тока разогрел и заправил. Ну а боровички и подосиновички можно заморозить и целиком...

dom писал(а):Sigitas
Мамка моя и тёща, жарят и по банкам, зимой тока разогрел и заправил. Ну а боровички и подосиновички можно заморозить и целиком...

С баровиками я так и делал вот решил с лисичками,тоесть - отварить/обжарить для уменьшения об"ема, в прямоугольные формочки так что-бы на одну еду хватило, заморозить, извлеч из формочки слегка подогрев ее и хранить в п/э пакетах в морозилке.Но ни в коем случае не кладите в грибы лук, - пропадут. Лук добавлять по вкусу непосредственно перед готовкой.

Ну а моё личное мнение, грибочки на зиму нужно солить и долгими зимними вечерами под холодненькую водочку..... Так как размораживать и тд и тп, лишняя морока, свежий он и в африке свежий, купил шампиньончик и поджарил...

dom писал(а):Ну а моё личное мнение, грибочки на зиму нужно солить и долгими зимними вечерами под холодненькую водочку..... Так как размораживать и тд и тп, лишняя морока, свежий он и в африке свежий, купил шампиньончик и поджарил...

Э... нее..., свежий боровичок зимой из морозилки на сковородочку, а соленую горькушку под водочку

Amstaf
Ну боровичок не свежий, а размороженый... А вот сыросолённую горькушечку, с лучком, да по хорошим масельцем, под водочку - фантастика.