.png "Достойный рыбак")
Уже спёр бокалgogolzmej писал(а):Sky-fish
Пей там , на месте . В Кваке самое важное понты в форме бокала . А так , эль как эль . Крепкий бельгийский .. Если удастся спереть бокал - вообще хорошо . Можно будет наполнять родным и втыкать в сугробы . )
Если где удастся найти сайзон ( saeson ) стоит попробовать , может и этого года уже есть . Оно все разное , такое точно в Риге не попьешь !
ещё мне понравилось персиковое пиво!!! Блин вкуууууууусно!
.png "Начинающий рыбак")
Его же изобрёл какой то трактирщик у которого кончалось пиво во время скопления народа, так он разбавил пиво соком и народ вштырило, в смысле им уже было пох..., что пить, а бы не кончалось и было! Так в чём пиво брат!? Андрюха, ответь плиз.
32 в разлив - это в S brewings?Arnis писал(а):Квак Риге есть в бельгийском ресторане Bon Vivant , и еще на домчике в S brewings и еще примерно 150 сортов - 32 в разлив
Бутылка на продажу - стоит в Spirits & Wine -там вообще на сегодня больше всех выбор вкусного
Квак офигенное ПИВО - как и вся Бельгия
Проблема в одном - человек к хорошему привыкеат очень быстро, будешь потом в наших сложный букет и долгое фруктовое послевскусие искать
Не знаю дядька в чём дело, но Бельгийское пиво в барах разливное - это экстра-класс! Особенно персиковое!strjem писал(а):Не эксперт и не пью, но что это за пиво из персиков, с водкой дело понятное, а с пивом то что!? Ахереть, есть свяческие сыры, копчушку из рыбы, мяса, салями, "прошутто" или классикой жанра - солёной вимбой и запивать это бодягой с вкусом лайма, вишни, абрикосов, где на этикетке пишут, что сей напиток в их уразумении числится как "пиво" - бред!
, пробовал, много пробовал, есть и вкусно, и неочень, но почему-то не привык, да и зачем в настоящем ячменном солодовом пиве искать фруктовое послевкусие здоровому мужику, так и до прайда недалеко ![[icon_e_biggrin.gif]](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif ")))"){kind=icon}
Краславас и Мадонас руллит 
Arnis писал(а): человек к хорошему привыкеат очень быстро, будешь потом в наших сложный букет и долгое фруктовое послевскусие искать
Тогда сотри эту строчку С 1 по 10 мая где хорошо пивасика отведать можно будет?Arnis писал(а):Была средневековая Европа и в ней по записям с 14го века монастыри варили пиво особенно где виноград не рос
И тщательно добивались идеала и записывали удачные и не очень попытки
Довели этот напиток до того что не стыдно папе и королевской чете подовать
И вот теперь и мы можем заценить ....
Воообщем если есть интерес то могу расписать ликбез чем ламбик от геза отличается дубель от трипеля эль от стронг блонд почему монастырское пиво в 0.2 бокалах подается
Почему наше непастарезиванное до 30 дней срок у них до........ 10ки лет вообщем и чем старше тем круче
Во вторник наши друзья на Ливу лаукумс открывают Беер хаус обещают 72 разлиных сорта
Моих 13ть сортов будет без местных
В конце мая в Верманском саду 4 ре дня буду дегустацию делать - по крейзи цене буду
Бельгию лить
А так очень много мест по старушке и бутылка и скай и призма даже в цену клубсе по бутылкам на вынос льемArnis писал(а):Я же написал выше Беер Хаус во Вторник открываем
.png "Рыбак")
Будет как в Таллине ? Краны с пивом у столиков и счетчиками ?Arnis писал(а):Я же написал выше Беер Хаус во Вторник открываем
Осмелюсь уточнить, 9го пивас ну ни как нельзя, ещё наша бывшая президентша определила порядок на 9 Мая "...будут класть воблу на газету, пить водку, распевать частушки и вспоминать..." о пиве ни словаSky-fish писал(а): С 1 по 10 мая где хорошо пивасика отведать можно будет?
Сорри за оффтоп
Особенно заинтересовало последнее "но" ) Открыть что-ли секрет коммерческий ? Вот смотрите , если немного поднять температуру сбраживания , с 10 до 12-13 , расход электроэнергии падает в полтора раза . А срок брожения уменьшается . Вкус же не сильно меняется , находка для манагера , нет ? Просто от такого пивка возникает чувство озлобления , ну да не бельгийцы , сожрем и еще попросим . ( Есть и другие подлянки в коммерческом пивоварении ...Arnis писал(а):Мужики
Во первых я никогда не говорил и никогда не скажу сто наше пиво особенно не индустриальное плохое
Да вы что я же его один из главных продавцов у нас -это ж мой хлеб
У нас реально сложилась уникальная ситуация да за нашим пивасом и за границы ездят попить
Рецепты уникальны качество стабильное -летом производить не успеваем не то что торговать
Кроме шуток в этом смысле есть чем нам гордится
Но...
Здесь Вы не правы совершенно -именно пастеризация самый дешовый на сегодня способ увеличения срока храненияgogolzmej писал(а):Википедия это не лучший источник знаний .. Нет особой разницы в сроках хранения , какие использовались дрожжи , верховые или низовые . Дело в пастеризации , пастеризованное пиво имеет короткий срок хранения .
