Сало.

[viteks]

Паша,SP ,ешь сало с хлебом и будет тебе счастье-ЦЕНТНЕР весу ,а если сурьезно ,то САЛО это весчь!Продукт от всех болезней и невзгод!

[taktik]

Вот по совету товарищей решил приобщиться к таинству Приобщение состоялось.И,хотя водка не по феншую,зато сало кошерное получилось.

[Sergey]

Серёга, сальце красивое и огурчики правильные.

[taktik]

сальце красивое

и вкууууусное!

[Sergey]

сальце красивое

и вкууууусное!

Ой чую, пойду в закрома за сальцем под остатнее пивко.

[vlado333]

мда,пойду и я на кухню,желудок оценил натюрморт и захотел есть

[Trekss]

Вот по совету товарищей решил приобщиться к таинству Приобщение состоялось.И,хотя водка не по феншую,зато сало кошерное получилось.

Серега,тебя кто к такому натюрморту приобщал, ИЗЯ Хде правильный хлеб,цибуля и горилка

[taktik]

Хде правильный хлеб,цибуля и горилка

ну так сало и есть правильный хлеб Вместо цибули правильней всего- часник,вот с горилкой не повезло вчера,пришлось травиться чем бог послал

[KYMKYM]

Лимбажский кирпичек по ~60 копеек с рынка... Я про хлеб.

[Sергей]

Увидев тему нашел летний натюрморт Хохляцкое! Во рту тает!!!

А если еще яичко вареное добавить,да на степной дорожке!!!!

[Sergey]

И надо мне было сюда заглянуть в час ночи пошёл к холодильнику а там сальце.

[vlado333]

http://rus.delfi.lv/news/daily/abroad/k ... d=42984258" onclick="window.open(this.href);return false;

[Jan]

Прочитал все стронички и не одна душа не готовит сало как готовлю я.
Беру сало и втираю в него майранком(maironio) со всех сторон,добавляю чёрно молотого и в перемешку с белым молотым перцем,чеснок мелко нарезаю и пересыпаю крупной солью со всех сторон.
Достаточно суток для маринования и вкус обворожительный.
Утром небыло времени дописать т.к.торопился на работу,и желательно в каструле или в глубокой миске сложить сало и плотно закрить и оставить не в холодильнике а в тёмном и не совсем холодном месте.Если добавляем чеснок то делаем не много т.к.чеснок быстро портит,он зеленет в тёплом помещении.
А тагже свинина бывает:сальные и мясные.
У мясных свиней сало почти нет(скажем так почти на 3 пальца),жирных свиней в основном растят в Белоруссии,и нет разницы в какой стране покупаите сало.
Важна сама обработка,т.е.при приходе Евросоюза запретили обрабатывать свинину как обрабатывали всегда газом,типерь в основном паренное мясо.Т.е.ошпаривается кипятком в температуре до 65 градусов и шерсть отбивает спец.лапками и отсюда сало жесткое как резина.Я в основном свинину покупаю живым весом и обрабатываю сам,результат отменный,сало мягкое.
Приятного аппетита!!!

[Vasilij46]

Прочитал все стронички и не одна душа не готовит сало как готовлю я.

Ну вот Jan уже и до сала добрался На святое покусился

[karp13]

Ща хохлы кого то заСАЛют

[Jan]

Vasilij46
karp13
я дописал дочитайте.

[petrovich414]

В Белорусии продаётся вот такая приправка , для засолки сала,мне по нравилось, ну главная задача , найти хорошее сало,ну и чесночком конечно сдобрить

[dom]

Петрович - провокатор . Не устоял я пришлось подрезать. Купил на медне сальцо в Де Люксе, очень неплохое оказалось

[Amstaf]

Сальце на ёлочку возьму, укусное

[ДЖОН]

Олег очень вкусная фотка. А это где? Что такое Де Люкс?