Латвийский форум любителей рыбалки

Vasilij46 писал(а):

ivango писал(а):все рецепты хороши и наверяка вкусны. скажите, а икра у головля съедобная - зелёная она какая-то?

Ваня у меня есть красная краска.Чёрная кстати,тоже

не, ну я бы хотел конечно узнать поточнее можно её есть?

Добрый вечер всем портальцам. Решил сегодня приготовить головля и другую белую рыбу. Прочитал весь топик от корки до корки, добавил отсебятины и приготовил.
Выставляю пошаговый фотоотчёт с коментариями.
Начнём. Для приготовления запеканки из головля нам понадобится:

- заранее пригоовленное филе голавля
- картошка
- морковка
- сельдерей
- креветки
- помидоры, крассный перец
- сыр
- зелень
- майонез
подготавливаем глубокий противень, смазываем оливковым маслом, выкладываем овощи:
выкладываем филешечки кверху кожецей:
после этого укладываем креветок:
сверху покрываем майонезом:
выкладываем паприку с помидором:
обильно посыпаем тёртым сыром:
ставим противень на 50 мин в духовой шкаф при температуре 185с

Серверуем и подаём с белым вином. У меня белого не было. Уверяю вас, обязательно пойдёте за добавкой

Вань, при таких ингридиентах голавля можно и не класть

sanito77 писал(а):голавля можно и не класть

Это точно От себя добавлю,что он там даже лишний

sanito77 писал(а):Вань, при таких ингридиентах голавля можно и не класть

приезжай, Саня... попробуешь, потом будешь ерунду писать

Vasilij46 писал(а):

sanito77 писал(а):голавля можно и не класть

Это точно От себя добавлю,что он там даже лишний

ты мне лучше про зелёную икру расскажи. Можно её есть?

ivango писал(а):

sanito77 писал(а):Вань, при таких ингридиентах голавля можно и не класть

приезжай, Саня... попробуешь, потом будешь ерунду писать

Адрес?

ну а ваще я к тому - что его интереснее ловить, а не есть . Кушать мона и леща с подлещиком с креветочками, картохой и сыром

Ваня,супер аппетитно!

ivango писал(а):ты мне лучше про зелёную икру расскажи. Можно её есть?

А ты что ещё не съел

ivango писал(а):

Vasilij46 писал(а):

sanito77 писал(а):голавля можно и не класть

Это точно От себя добавлю,что он там даже лишний

ты мне лучше про зелёную икру расскажи. Можно её есть?

можно, но, может так случится, что только один раз

sanito77 писал(а): можно, но, может так случится, что только один раз

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=gyQw6Tt35Lc[/youtube]

Vasilij46 писал(а):

ivango писал(а):ты мне лучше про зелёную икру расскажи. Можно её есть?

А ты что ещё не съел

так я убедительного ответа на вопрос не получил. а зелёную икру кушать страшно пока заморозил.

Trekss писал(а):Ваня,супер аппетитно!

Андрей, спасибо за поддержку. Старался ради истории и контента на портале.

sanito77 писал(а):

ivango писал(а):

sanito77 писал(а):Вань, при таких ингридиентах голавля можно и не класть

приезжай, Саня... попробуешь, потом будешь ерунду писать

Адрес?

ну а ваще я к тому - что его интереснее ловить, а не есть . Кушать мона и леща с подлещиком с креветочками, картохой и сыром

Валдемара 143 к.1.... Соглашусь с тобой. Но, я был готов к худшему, но был дико удивлён вкусу головлиного мяса.

2 раза хомячил голавля и понял что вкуса у него нет я ел запеченный с чуток перчика
Ваня , за оформление как всегда ЗАЧЕД

Игорь писал(а):2 раза хомячил голавля и понял что вкуса у него нет я ел запеченный с чуток перчика
Ваня , за оформление как всегда ЗАЧЕД

Отличная рыба голавль,не хуже других. Готовить надо уметь,и не лениться.
А в целом скажу так: жирно живём господа,покуда в еде ковыряемся,да от блюд нелюбимых нос воротим.

Вал писал(а):Отличная рыба голавль,не хуже других. Готовить надо уметь,и не лениться.
А в целом скажу так: жирно живём господа,покуда в еде ковыряемся,да от блюд нелюбимых нос воротим.

Истину глаголят уста твои... Ну конечно же лучше майско-июньский, дальше уже травы много жрать начинает.

Вал писал(а):Готовить надо уметь,и не лениться.

Вадик,я как раз таки нормально готовлю - практически без специев запекаю на открытом огне Готовил в Августе. Может и вправду травы много жрёт. Но факт на лицо - вкуса не было.
Если заваливать еще тридцатью ингридиентами,то как сказали выше - голавль может быть лишним

Что жерех,что голавень,с кулинарной точки-гамнорыбы Кашу как известно можно и из топора сварить,вкус рыбы проявляется не в гламурных рецептах,а просто тупо-сварить ухи.пожарить.Ну если голавня в вечернюю уху на костре можно бросить,то шереспёра ну на,тьфу,тьфу.Там где можно поймать голавля,там и другая рыба,более вкусная водится отпускайте голоастых-они медленно растут