Страница 12 из 47

Re: Кухарим.

Добавлено: Пн янв 10, 2011 21:59
valex
dom писал(а):Sergey
Вобще-то не рекомендуется употреблять продукцию глубокой заморозки после 6 месяцев, но вроде пока никто от этого не умирал :D
На выхи делал котлеты из щуки,пойманной на Аландах 2-3 года назад :!: :!: :!: Перечитал инфу в инете по замороженной рыбе - рекомендуют максимально 3-4 месяца... Употребляли c опаской всей семьей . Все гут,но на нервах. Больше так не буду ,хотя рыбка еще осталась [icon_e_biggrin.gif] [icon_e_biggrin.gif]

Re: Кухарим.

Добавлено: Пн янв 10, 2011 22:17
Sergey
У меня иногда тоже больше года рыбас морозился и некаких проблем.

Re: Кухарим.

Добавлено: Пн янв 10, 2011 22:17
Amstaf
а после двух трех лет уже ничего не будет :lol:

Re: Кухарим.

Добавлено: Пн янв 10, 2011 22:29
Sigitas
Sergey писал(а):У меня иногда тоже больше года рыбас морозился и некаких проблем.
Это как коньяк [icon_e_biggrin.gif] Чем дольше тем лудше :roll: [icon_e_wink.gif] [icon_e_biggrin.gif]

Re: Кухарим.

Добавлено: Пн янв 10, 2011 22:50
Sigitas
Ну вот привезли 1\4 порося с утра нуно разделать и замариновать под копчение [icon_e_biggrin.gif]

Re: Кухарим.

Добавлено: Вт янв 11, 2011 1:37
dom
Sergey писал(а):У меня иногда тоже больше года рыбас морозился и некаких проблем.
Проблемы, как правило всплывают не сразу :( , я не отговариваю, я рекомендую не более 6 месяцев :!: А что со свеженькой проблемы :?: , или на здоровье лучше сэкономить :D

Re: Кухарим.

Добавлено: Вт янв 11, 2011 2:08
ivango
dom писал(а):
Sergey писал(а):У меня иногда тоже больше года рыбас морозился и некаких проблем.
Проблемы, как правило всплывают не сразу :( , я не отговариваю, я рекомендую не более 6 месяцев :!: А что со свеженькой проблемы :?: , или на здоровье лучше сэкономить :D
вся беда в концерагенах - это бомба замедленного действия!

Re: Кухарим.

Добавлено: Вт янв 11, 2011 10:05
shivaki
Почитал тут вас. Ребята, вы что офигели??? :shock: Употреблять рыбу через 2-3 года???!!! :shock:
Вы что в блокадном Ленинграде? Да еще всю семью травить? Честно я в шоке!!!
Срок употребления рыбы заморженой в домашних условиях - 3-4месяца!
Можно хранить дольше, но для этого нужно рыбу правильно заморозить, что дома сделать, практически невозможно.
Сам ходил в море и работал на морозильных установках. Раба подвергается глубокой заморозке от -35с до -40c в течении часа, потом двойная глазурь. Вот после такой обработки срок хранения 6 месяцев! Чуть дольше можно хранить красную рыбу. При этом рекомендованная температура хранения не выше -18с!
Сходите наловите свежей, и всем будет хорошо! :D
dom писал(а): Проблемы, как правило всплывают не сразу :( , я не отговариваю, я рекомендую не более 6 месяцев :!: А что со свеженькой проблемы :?: , или на здоровье лучше сэкономить :D
:friends

Re: Кухарим.

Добавлено: Вт янв 11, 2011 21:41
valex
Принимая во внимание все выше сказанное , вопрос ; сколько можно хранить в морозилке грибы :?:

Re: Кухарим.

Добавлено: Вт янв 11, 2011 22:11
Vasilij46
valex писал(а):Принимая во внимание все выше сказанное , вопрос ; сколько можно хранить в морозилке грибы :?:
Валера,ты ещё и грибов нахапужил :?: :friends Валера,умные люди пишуть,что 3-4 месяца :!:

Re: Кухарим.

Добавлено: Чт янв 13, 2011 0:44
dom
valex писал(а):Принимая во внимание все выше сказанное , вопрос ; сколько можно хранить в морозилке грибы :?:
Грибы можно хранить дольше обычных продуктов, но опять же если они подверглись процессу глубокой заморозки, глазировке и так далее..., поэтому заморозка в обычном холодильнике не более 6 месяцев, моё мнение основывается на личном опыте так же приобретенном во время работы в море на рыболовецких плавбазах, где правильная заморозка - это залог успеха....

Re: Кухарим.

Добавлено: Чт янв 13, 2011 0:51
petrovich414
Принимая во внимание выше сказаное,возникает вопрос :?: скока может стоять в холодильнике.....бутылка водки :shock: будьте любезны [icon_e_wink.gif]

Re: Кухарим.

Добавлено: Чт янв 13, 2011 1:09
Romash
petrovich414 писал(а):Принимая во внимание выше сказаное,возникает вопрос :?: скока может стоять в холодильнике.....бутылка водки :shock: будьте любезны [icon_e_wink.gif]
закрытая до семи дней, а как открыл, нужно в тот же день реализовать ;)

Re: Кухарим.

Добавлено: Чт янв 13, 2011 1:13
Amstaf
Romash писал(а):
petrovich414 писал(а):Принимая во внимание выше сказаное,возникает вопрос :?: скока может стоять в холодильнике.....бутылка водки :shock: будьте любезны [icon_e_wink.gif]
закрытая до семи дней, а как открыл, нужно в тот же день реализовать ;)
7 дней большой срок, максимум 2 часа после открытия ;)

Re: Кухарим.

Добавлено: Чт янв 13, 2011 1:21
petrovich414
Не поверите :!: акурат 12 дней [icon_e_wink.gif] (правда слегка откупореная)

Re: Кухарим.

Добавлено: Чт янв 13, 2011 1:25
Amstaf
petrovich414 писал(а):Не поверите :!: акурат 12 дней [icon_e_wink.gif] (правда слегка откупореная)
ох и намучал ты её :mrgreen:

Re: Кухарим.

Добавлено: Чт янв 13, 2011 1:27
petrovich414
Да ну её [icon_e_wink.gif] сволочь такую :D

Re: Кухарим.

Добавлено: Чт янв 13, 2011 1:28
dom
petrovich414
Петровичь, водка в бытовом холодильнике может стоять вечность :!: , так каk шансов замёрзнуть у неё нет [icon_e_biggrin.gif]

Re: Кухарим.

Добавлено: Чт янв 13, 2011 19:30
Sigitas
Amstaf писал(а):
Romash писал(а):
petrovich414 писал(а):Принимая во внимание выше сказаное,возникает вопрос :?: скока может стоять в холодильнике.....бутылка водки :shock: будьте любезны [icon_e_wink.gif]
закрытая до семи дней, а как открыл, нужно в тот же день реализовать ;)
7 дней большой срок, максимум 2 часа после открытия ;)
Это смотря какой ёмкость бутылки :roll: бывает и 30 минут хватает [icon_e_biggrin.gif]

Re: Кухарим.

Добавлено: Пт янв 14, 2011 11:21
Kimsky
Amstaf писал(а):
petrovich414 писал(а):Не поверите :!: акурат 12 дней [icon_e_wink.gif] (правда слегка откупореная)
ох и намучал ты её :mrgreen:
а сам то как мучался бедняга наверное:) 12 дней одну бутылку водки пить - это ж церебральный секас какой то :lol: :lol: :lol: