Латвийский форум любителей рыбалки

Вот тоже созреваю на покупку сего девайса. Полопатив интернет, кажется самые хвалебные от REDMOND.
Рассматриваю две модели Redmond RMC- 4504,и REDMOND Multicooker RMC-M110 .Может знающие люди что нибудь посоветуют по этим аппаратам?

В принципе редмонд все хорошие. У меня две мультиварки этой фирмы, одна подешевле одна подороже, жене больше нравится та которая подороже, там кикието ещё дополнительные функции есть. Модель на фото.

Серёга но вот надпись - профессионал на вашей кухне - почему не профессионалка

Gena-Na писал(а):Серёга но вот надпись - профессионал на вашей кухне - почему не профессионалка

Потому что мультиварка думана была и разрабатывалась в помощь мужчинам.

Перед Новым годом тоже стали счастливыми обладателями Редмонда 4503, но не всё вкурили, и не всем довольны, но право на жисть есть.
Модель так понимаю не самая топовая, может поэтому нюанс номер
1. Не очень удобный набор времени, кнопку жать палец устанет и упаси проскочить.
2. Вопрос к чаше
а) какой-то бред, в инструкции написано 5 л - на чаше 4 л ????? Если понадобится заказать новую - от чего отталкиваться , от модели или реального объема
б) еще вопрос к стойкости покрытия - ну не доверяю я ему, больше 3-4 лет обычно не тянет типа тефлон. А потом ?
3. Вопрос к дозаказам. У официала указан магаз у нас в деревне, как их партнер. Попытались заказать специальную ухватку для чаши. Куй. А если чашу заюзаем ? Тоже ? И опять возвращаемся к пресловутым 4-5 л.

Но по дизайну претензий нет, все аккуратненько , еще бы кухню побольше , поскольку вопрос "а Куда ? " был очень жесток.

Перейдем к второй части Марлезонского балета - собственно её целевого использования.

1. Самое первое что было ..... Тархун. Ну как Тархун - мелисса с лимоном и сахаром . Конечно компоты варить можно, но по правде с этим и кастрюля за 5 эуро справится.

2. Пюре яблочно апельсиновое. Тупо не получилось. Получилось варенье , что тоже по себе неплохо. И по правде говоря - жирный +. Вечная головная боль - как бы не прикипело, отпала. Прошло время выключил - в банки перелил и все.

3. Каши. Тут 50/50 пока. Попробовали утреннюю геркулесовую - тоже +. Ибо опять же не надо стоять над ней с ложкой. Но всё-таки чуть чуть прилипает.Вторые 50 - это рисовая и геркулесовая , но я не знаю как они у меня получаются , я вечно про них забываю и воды по ходу подливаю пять раз. У меня рассыпчатая , у жены в комок в общем мне не в западлу и дальше самому их варить.

4. Супы. Пока не пробовали и скорее всего не попробуем. Почему ? Поясню. Есть две причины.
Причина 1. Мы варим большей частью наваристые супы - с костями . Кости привыкли варить около 2 часов пока мясо не отходит - потом все остальное . У каждого ингридиента свое время приготовления и варить кости вместе с макаронами мне как-то странно Может быть если это типа солянки, где все ингридиенты с примерно одним временем приготовления , то имееет право на жизнь, но ...
Причина 2. У нас семья 5,5 человек и честно затра.....ся готовить каждый день и первое и второе и третье, поэтому готовим дня на 3 . И этих 4 литров маловато будет и упаси бог железным половничком ребенок супца черпнет. Переливать каждый раз в другую кастрюлю?

5.Вторые блюда это слишком объемно и есть там что-то интересное и стоит попробовать. Но любим мы вредное жареное мяско рыбку или в духовочке курочку забодяжить . Тут больше все-таки рассчитано на тушение-парение и думаю плов вполне может произойти (про вкус вопрос открытый), но опять же 4 литра. В общем второе пока ни как, но надо будет поэксперементировать.

6.Пробовали омлет. Да, на вкус не плохо - но опять пресловутая большая цыганская семья. Пять человек - 10 яиц , молока, чего там еще и все это на площадь маленькой сковородочки, куда больше 4 яиц в голову вбить не придет. При доставании всего этого из Редмонда - получается уже не омлет, а каша.

7. Пирог тоже пробовали . Жена опять же намучилась его выковыривать из глубокой чаши.

Краткое резюме с моего взгляда:
Вещь обязательно должна быть в семье, где любят тушеные блюда, на пару, каши. То есть приверженцы довольно здорового питания и с небольшим количеством ртов .
В многолюдных семьях с уклоном в "неправильное" питание вещь будет использоваться тоже, но предварительно нужно будет вытирать небольшой слой пыли .

ako

Краткое резюме с моего взгляда:
Вещь обязательно должна быть в семье, где любят тушеные блюда, на пару, каши. То есть приверженцы довольно здорового питания и с небольшим количеством ртов .
В многолюдных семьях с уклоном в "неправильное" питание вещь будет использоваться тоже, но предварительно нужно будет вытирать небольшой слой пыли .

Да правильно всё описал, так и есть... Малые детки, здоровый завтрак и т.д. Моя жена тоже так считает (чему я очень рад ). Обычно у меня готовится и первое и второе и на 3-4 взрослых рта...

Юзаю уже с лета.
Из минусов:
1. один раз чуть не был убит женой на кухне. Причина, в кастрюлю можно лезть только специальной пластмассовой ложкой блиа особой ортопедической треугольнодырявчитой формы, которую и в руках не удержать. БРЕД.

2. Естественно местоположение етого чудного девайса - КУХНЯ, на столе. Но над столом у меня висят шкафчики. так вот при готовке, етот самовар даёт такую струю пара, что средневековые паровозы меркнут в его тумане. И вся ета струя направлена вверх, аккурат на днище подвесного шкафчика.

ako писал(а):
Краткое резюме с моего взгляда:

Спасибо за обстоятельный ответ! Много прояснилось

Пришел с рейса,а тут эта хрень на кухне стоит,конечно,без меня вещь первой необходимости,на кухне в смысле. и пока еще энтузиазма кулинарного нема,первое испытание аппарат прошел.

Да нормально варит, жонка расскусила её

Trekss
Андрей как раз и у нас такая же, варит очень хорошо!!!

Тоже редмондом Rmc-m90 уже как год пользуемся.
Каши любые на ура, главное пропорции подобрать, обычно на стакан крупы три воды или молока и все зашибитлс, есть одна фишка, когда кашу на молоке варить надо паровое сито поставить, тогда молочная пена через клапан не лезет, оседает на сите. Лучше модель брать с отключением автоподогрева, каша если долго стоит с подогревом, пересыхает. Офигенный Бонус что ненадо стоять рядом и ловить чтоб молоко не убежало, залил засыпал и забыл, пришел есть когда запикало.
Супы не проблема, мясо можно хоть пол дня варить, крышку в процессе готовки никто открывать не запрещяет(!) все можно докинуть в процессе, когда это по времени нужно.
Жарить тоже пробовали, норм: яичьница, сосиски, мясо, обжарка для супа. Первое, что приготовили, это гуляш.
Прирог жена пробовала сделать,но чето не срослось кстати для пирогов надо брать с большой температурой.
Модель обязательно брать с котлом у которого ручки есть! Чтоб потом не придумывать каким местом за эту горячую хрень внутри ухватиться.
С покрытием вообще не вижу смысла заморачиваться, стерлось- выкинул, пошел в магазин купил новый котел.
Перелить суп в кастрюли тоже не проблема, если ручки есть. Долго кстати лучше в этом котле еду не держать, ночь постоит, потом сука запахи впитывает не избавиться.
Пару от нее гораздо меньше чем от пароварки, но всетаки есть, проблема решается просто, сделал розетку около плиты, на плиту доску мультиварку сверху, включаем вытяжку и усе тип топ.
Один дорогой минус, берчь от детей, оставили в доступности, мелкий отковырял клапан с крышки и похоже в мусорник выкинул :-)
Заказать отдельно не возможно, отнесли в мастерскую, оформили как ремонт, 25 Эуро и как новенькая :-)
Так что вешь очень полезная, особенно у кого дети, хотябы ради каши :-)

У меня наверно самая простейшая мультиварка-готовлю в ней много всяких вкусняшек-ни разу не было проблемм с вынимания выпечки-
пироги ,кексы,запеканки при смазанной чаши мультиварки очень просто вынимаются -ставим пластмассовое сито(для готовки на пару)в чашу и вынув котёл из мультиварки переворачиваем-всё красиво вынимается.

А кто нибудь картошку фри делал? Что то процесс долгий в мултиварке у меня получается,хоть и съедобный.

Trekss писал(а):А кто нибудь картошку фри делал? Что то процесс долгий в мултиварке у меня получается,хоть и съедобный.

Андрей, я делал но мне не понравилось. Слишком маленькая температура масла и картошка долго жарится, ну и вкус как то не очень. В макдональдсе намного вкуснее.

ДЖОН писал(а):

Trekss писал(а):А кто нибудь картошку фри делал? Что то процесс долгий в мултиварке у меня получается,хоть и съедобный.

Андрей, я делал но мне не понравилось. Слишком маленькая температура масла и картошка долго жарится, ну и вкус как то не очень. В макдональдсе намного вкуснее.

Жека,спасибо Я уж подумал что то не то делаю.И на ручном режиме пробовал выставить температуру,максимум 170 дает,а это мало расстроил процесс,а так хотелось по быстрому Все конечно съедобно,но долго,а фритюр в моем понятии быстро и зажаристо,всякие нагинсы даже желание отпало пробовать,короче тэст на высокие температуры не прошла. На газу по старинке оно как то сподручней.

Купил таки мультиварку, блюд куча можно приготовить и всё в одной корытке, вот думаю можно ли сразу вторую внутрь заказать?

ЧЕРЕЗ ГОД ВЕРНЁШСЯ К СТАНДАРТНОЙ КАСТРЮЛЕ

karp13 писал(а):Купил таки мультиварку, блюд куча можно приготовить и всё в одной корытке, вот думаю можно ли сразу вторую внутрь заказать?

Нету в этом смысла.
У меня больше 7 лет как есть мультиварки. Раз в неделю точно работает и никаких проблем. В основном она работает с овощами.

Sergey писал(а): В основном она работает с овощами.

Серёга, кому как.... я признаю только мясо (мясо, голубцы, плов и т. д. , овощи на помойку, кроме свежих помидор больше не существуют для меня овощи, и ничего живу ....