Латвийский форум любителей рыбалки

ну и как всегда под Новый Год... КАРПЫ - собственного приготовления, от поимки - до разукраски!
Значит первого съедаем дракона, ну а потом берёмся за змею...

кстати, вместо бекона можно креветки использовать и зелени побольше

ivango
Ваня,а прикольно сосиски спагетти шпиговать,я такого не видел ещо.

Trekss писал(а):ivango
Ваня,а прикольно сосиски спагетти шпиговать,я такого не видел ещо.

Да, у Санито подсмотрел рецептик!
Данилке очень понравилось принимать участвие как в приготовлении, так и в процессе поедания.
Хотя, мне показалось, что спагетти внутри сосиски немного хуже развариваются. Может нужно было ещё подержать пару минут.

Классная идейка, если ребенок с удовольствием ест Я думаю и взрослым если чуть разнообразить, украсить будет в настроение

ivango
Ваня салом пацана корми а то худой он у тебя от сосисок со спагетями

balu писал(а):ivango
Ваня салом пацана корми а то худой он у тебя от сосисок со спагетями

Юра,мну жона постоянно доказывает на научной основе,что от сала не поправляются когда замечу ее за этим делом

Андрюх так ты ещё и тиран - жене сало есть не даёшь

balu писал(а):Андрюх так ты ещё и тиран - жене сало есть не даёшь

Тиран это громко ,так ,маленький тиранчик Ворчу обычно по стариковски когда после моего кухарства догонятся начинают Хотя сам пример дурной подаю.

хорошо что итальянцы сего не видят.... шуму было бы.....

Ужин холостяка...
Филе форели в маринаде из лайма и специй, с каперсами и пеперони...

Пожарил зефир. Об этом легендарном блюде я слышал давно. И не мог не испробовать, мне же все надо испробовать.

Это, конечно, русские люди придумали - зефир жарить. Потому что русские люди - экзистенциально беспокойны. Им зефир и такой и сякой: в шоколаде, с ванилью, посыпанный хрустящими крошками, а им все мало-мало, у них мятежная душа, неустроенный быт и проклятые вопросы, поэтому они зефир пожарят, засолят, растворят в шампанском, намажут им кошку, а все равно чего-то не хватает, это все бесы, чернокнижники, алхимики из Пентагона мутят и Мировая Закулиса тоже не дремлет.

Зефир по правилам следует жарить над костром. Но я жарил на сковороде (на сухой), как оладьи. Результат: часть зефира карамелизовалась и затвердела, часть - обрела пастозную консистенцию. Затвердевшее на вкус ну чисто безе, а пастозное к этому безе, как крем, вполне.

Вкусно? Ну, конечно. Что там может быть невкусного

/Алексей Герасимов/

ivango
Так и не понял, Вань ты жарил или /Алексей Герасимов/

ivango

Le$ik писал(а):хорошо что итальянцы сего не видят.... шуму было бы.....

Сейчас пойду покажу им как летхонцы над их национальным блюдом издеваются .

Endrju писал(а):Сейчас пойду покажу им как летхонцы над их национальным блюдом издеваются .

Я бы не рисковал.Наваляют за все летхонские безобразия.

В продолжение холостятской темы...
Филе форели со спаржей, чили, черри, морковью и чесноком...
Под темный крушовиц.... Фрайтаг как ни как.....

guys looking for you

Сам в духовке спёк: кортошку до золотистого цвета и куринные крылушки...