Латвийский форум любителей рыбалки

Сначало надо эту Форэл поймать, а это в этом году не просто.
Если удача встанет за спиной - сделаем фото рецепта.......

dom писал(а):Assa
заинтриговала всех, плиз пошаговый рецепт с фотами в студию

Инна и желательно фото где,как и на что

Assa писал(а):Сначало надо эту Форэл поймать, а это в этом году не просто.
Если удача встанет за спиной - сделаем фото рецепта.......

Да уж,ко мне пока удача пятой точкой разворачивается. Сегодня пофестивалил в лесу,нах один больше не поеду.

Пробежался сегодня по рецепту Аssa, чудненько, вкусненько Ну по порядку, быстренько сбегал на форельничек к Юрису за свеженькой рыбкой 600 - 800 г. Срезал филешки, срезал кожу, выбрал кости, поперчил, совсем чуток присолил, мало соли больше сока, досолить можно и готовую. Свернул в руллу и вставил в чайную кружку. Разбил яйцо, слегка ножом отодвинул рыбку от стенок, чтобы просочился белок. Закипела водичка в кастрюле, поместил туда кружки, минут 15 и всё готово. Опять прошелся ножом по диаметру, всё содержимое легко вывалилось на тарелочку, укропчик соус, овощи по вкусу. Ну как то так, очень вкусно, просто, быстро. Инна спасибо за рецепт . На будущее сделаю в другой кружке, более конусной и широкой, думаю это добавит эстетики.

dom писал(а): На будущее сделаю в другой кружке, более конусной и широкой, думаю это добавит эстетики.

Я,Я,и исключите из натюрморта не понятные овощи,фрукты и напитки.

На икру денюжок нема,по сему рецепт с сыром. Сыр(хорошо плавящийся,у меня Гауда) натираем,добавляем чутка майонеза,чеснок,разводим сливками и плавим в микроволновке.

Андрюха на последнем фото, в кадр не попали напитки, перефотографируй пожалуйста

petrovich414 писал(а):Андрюха на последнем фото, в кадр не попали напитки, перефотографируй пожалуйста

Петя,как скажешь но блины закончились,а традиционный напиток остался.

Trekss писал(а):

petrovich414 писал(а):Андрюха на последнем фото, в кадр не попали напитки, перефотографируй пожалуйста

Петя,как скажешь

DSC01475.JPG

но блины закончились,а традиционный напиток остался.

Признаюсь, у меня икра к блинам была(теща принесла). Но мне как то по душе вкуснее блины с мокачкой. Нарезаем мелкими кубиками копченое мясо обязательно с жирком, потом зажариваем на сковороде пока шкварки не заплачут. В конце добовляем сметану, доводим до кипения (все время помешивая) и мокачка готова. Дико калорийно, но очень вкусно. Приятного аппетита!!!!!!

ДЖОН Жень, ничего себе удар по печени!!! Печень береги смолоду.

Андрей вот это удар по печени, а блинчики перед великим постом очень полезные

Вкуснотища.

Sergey писал(а):Вкуснотища.

На фото жаренная корюшка по королевски

Райское наслождение, просто тает во рту
Виталя спасибо

Прушные А у меня не хватило сил на по жарку, хотя еще есть шансы

dubrik
Старый лентяй

dubrik писал(а):Прушные А у меня не хватило сил на по жарку, хотя еще есть шансы

Тоже на завтра оставил спасибо Веталь

dom писал(а):dubrik
Старый лентяй

Позор на твою седую голову Сам пошел в отказ А у парней завтра день супер вкусной корюшки

Завтра будем жарить

Amstaf писал(а):Завтра будем жарить

Где корюшки то набрали?