Латвийский форум любителей рыбалки

чесноком не натирал

Amstaf писал(а):чесноком не натирал

пошол импровизировать с засолкой

Теперь это фирменный рецепт который не выдаётся.

Sergey писал(а):

Amstaf писал(а):чесноком не натирал

пошол импровизировать с засолкой

Теперь это фирменный рецепт который не выдаётся.

да ладно еще скажи что сам закусывать будешь в одиночку

еще скажи что сам закусывать будешь в одиночку

Если сальце удастся то конечно будем закусывать вместе.

А сало мне всё таки привезли из Бауска но всё одно не то (готовое уже было).

А я своё уже отведываю переодически и ничё так вышло.

Солю тоже сам !!!



Обычно солю два вида , рецепты просты 1: - соль - обвалять , перец черныи , перец красныи - чилли , чеснок - порезать , натерать не обязательно , лаврушка , семки укропа !!!
2:- соль , черныи перец , лаврушка, семки укропа , тмин , чеснок - можно проткнуть сало и порезаные дольки чеснока вложить , и обсыпать !!!
1.5 суток подержать в комнатнои температуре , потом в холодильник ! Все- приятного аппетита
Извините за качество фоток

Abrikos
дразнишь , да

Amstaf писал(а):Abrikos
дразнишь , да

Но, попытаться то можно

Abrikos писал(а):

Amstaf писал(а):Abrikos
дразнишь , да

Но, попытаться то можно

эх..., давно я сальце не ставил;)

эх..., давно я сальце не ставил;)[/quote]
было бы желание

Abrikos
Аппетитно и наверняка скусно,но вот радикал фото(особенно в этой теме) меня просто убивает.А так хочется все детально рассмотреть, пустить слюну и возможность увидеть некоторые нюансы.

Trekss писал(а):Abrikos
Аппетитно и наверняка скусно,но вот радикал фото(особенно в этой теме) меня просто убивает.А так хочется все детально рассмотреть, пустить слюну и возможность увидеть некоторые нюансы.

Извинтеляите , просто привычка, будем исправляться !!!
Вкуснятина еще ТА , главное штоб сальце хотяб с минимальнои прослоикои было ( тогда оно в своем соку солится и не подсыхает - до этого обычно не доходит ) Мне больше по вкусу , тот рецептик , што с чилли

Во блин ! только глазки протер , а тут такие запахи ходят ....

NEO писал(а):Во блин ! только глазки протер , а тут такие запахи ходят ....

Abrikos писал(а):эх..., давно я сальце не ставил;)

было бы желание [/quote]
А где сальцо то у мну не фоток,не ссылок и где рецепт

MigeljM
Ну тут колоть всех надо , сам понимаешь это ведь сало, а не какието там пельмешки, тут рецепт из поколения в поколение передается

Где лучше сальце покупать?

MigeljM писал(а):А где сальцо то у мну не фоток,не ссылок и где рецепт

Миша может ужо сожрали хады кризис однако,все голодные,а так на 6-ой странице запах присутствует

Надо будет как нибудь попробовать Но без чилли