Латвийский форум любителей рыбалки

Скатался тут на днях за тресочкой и ...... не напрягайтесь уважаемые коллеги,продукт сей выловлен исключительно в территориальных "водах" рыбного павильона ЦТ куда сегодня меня занесло попутным ветром.Четверг однако,он же рыбный день по постсоветскому календарю преподнес печеночки тресковой,коя крайне редко стала появляться на наших прилавках не будем вдаваться в полемику по каким причинам.Вобщем заценив проффесиональным глазом бывшего работника тралфлота чистоту продукта,вынес вердикт -брать,причем чтоб второй раз не ходить Ну и собственно рецепт в картинках если кому то интересно. На дно банок кидаем лаврушку,перчик горошек и душистый,закладываем печень,оставляя место для вытопившегося жира,присаливаем и ставим на водяную баню.Баночки с продуктом погружаем в воду,чтобы водичка в процессе кипения была постоянно чуть выше продукта.(По мере выкипания добавляем кипяточка)Приготовление занимает приблизительно 2ч с момента закипания в не полной литровой банке.Как то так,закусь конечно ни какая,потому как градус крадет но всяких там рыбьих жиров и прочих добавок со дна наших морей гарантирую

Вид шикарный, особенно последнего фото, да и вкуснотища наверно пальчики оближешь. Андрей дразнишься да...

Зачёт. Мило. Печень скажет своё слово.

Trekss
а вы банки закатываете и потом кипятите?

ДЖОН писал(а):Вид шикарный, особенно последнего фото, да и вкуснотища наверно пальчики оближешь. Андрей дразнишься да...

Женя,вопрос почему на последней фотке три банки.

Женя Береги третью банку

Kimsky писал(а):Trekss
а вы банки закатываете и потом кипятите?

Нет конечно,банки просто накрываются крышкой чтоб вода не попадала если что.Потом можно и закатать,но смысла нет,долго не стоит

Trekss писал(а):

ДЖОН писал(а):Вид шикарный, особенно последнего фото, да и вкуснотища наверно пальчики оближешь. Андрей дразнишься да...

Женя,вопрос почему на последней фотке три банки.

Так это ты мне отложил!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ДЖОН писал(а):Так это ты мне отложил!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Берите выше,он её съел

Trekss
выезжаем Дарзиньской делегацией!!!

ДЖОН писал(а):

Trekss писал(а):

ДЖОН писал(а):Вид шикарный, особенно последнего фото, да и вкуснотища наверно пальчики оближешь. Андрей дразнишься да...

Женя,вопрос почему на последней фотке три банки.

Так это ты мне отложил!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Почти догадался Пробничек ,так на пару бутеров разошелся

DIMMKA писал(а):Trekss
выезжаем Дарзиньской делегацией!!!

Кенгарагский центр по пересадке внутренних органов обьявляет набор добровольцев по пересадке здоровой печени трески на печень рыбаков любителей,Дарзини не предлагать!

Trekss
спасибо за рецепт!
на выходных замутим, отпишусь:)

Правильный рецепт, так же делаем
Красота, слюнки побежали...

Trekss, добрая закусинка!

А я заехал нонче за икоркой к блянам, так нормальной печенки , увы, нема там уже...Видать, ты все скупивши!

Спецом сьездил на рынок. Скупили всю печень хапуги. Обещали на следующей неделе подвезти. Когда не скажу, ибо расхапужите все

Kimsky
значит встретимся в понедельник у рыбного павильона

Класс