Латвийский форум любителей рыбалки

Ну ,Вы ,братки нашли время тему с фотками поднимать Сейчас на работе захлебнусь слюной

REM Серёга фотки не выставляем,потому держись Брат

petrovich414 писал(а):REM Серёга фотки не выставляем,потому держись Брат

Всё достали , поехал я в магазин ,за пивком и другими вкусностями

NEO писал(а):petrovich414
век живи век учись. Я тут сегодня таких цепилинчиков откушал, что просто отпад. Как окозалось, жаренные и без вареной картошки с правельным составным месным, гораздо вкуснее вареных.

Это не цепелины , а жемайчю блины.

dubrik
Будем знать...

Ну вот и от меня немножко вкусненького.
А то надоело слюни на клаву пускать.

Плюшки с подливкой.

Продукты исходя на 2-3 человек( или кто как ест).
5 картошин, 200гр. сыра, 2 красных перца, 2 помидора, кусок копчёной колбасы типа "охотничий", масло сливочное четверть пачки, лук репчатый 2 головки.

Чистим и варим картоху, пока варится трём на мелкой тёрке сыр, нарезаем мелко лук, перец, колбасу и помидоры,( С последних лучше снять шкурку.) .
Толкём картоху в пюре добавив туда сливочное масло. Когда пюре готово, добавляем постепенно тёртый сыр и размешиваем добиваясь однородной массы. Ставим немного остыть, чтобы можно было лепить плюшки руками. Форма разнообразная от шаров до треугольников.
Пока лепим включаем духовку разогреется. У меня огонь можно включить или внизу или вверху. Я выбираю верх. Лепнину укладываем на протвинь подстелив фольгу. На фольге сделать бортики и помазать растительным маслом. Из пяти картошин получается 8-9 плюшек среднего размера ( ну типа магазинных блинчиков с творогом).
Заряжаем духовку на 10 -15 минут, тут главное чтобы разогрелось и появились румяна сверху, продукт ведь не сырой , можно и так лопать. Жарим подливку , вначале лук , а потом добавляем всё остальное.
Подаём на стол на тарелке с подливкой , можно украсить зеленью и добавить пивка стаканчик не очень холодного.
Ничего сложного нет, а вкусовые качества отменные.
Приятного аппетита.
Фоткал мобильниким так как сдохли батарейки на настоящем.

Решил сегодня своих домашних порадовать ! В честь праздника
Назвали сие -- КАРТОШКА ЗАПЕЧЁНАЯ В МЯСЕ
отбитый до толщина газетного листа шейный карбонад
на него выложил предварительно до корочки обжареную , кружками нарезанную картошку
следующий слой -- маринованое в майонезе , мелко порезаное мясо ( тот же шейный карбонад ) с луком
Обильно засыпал всё это тёртым сыром , и ...
в духовку на полчаса

RIVER писал(а):Решил сегодня своих домашних порадовать ! В честь праздника

Интересно и красиво

RIVER писал(а):Решил сегодня своих домашних порадовать ! В честь праздника
Назвали сие -- КАРТОШКА ЗАПЕЧЁНАЯ В МЯСЕ
отбитый до толщина газетного листа шейный карбонад
на него выложил предварительно до корочки обжареную , кружками нарезанную картошку
следующий слой -- маринованое в майонезе , мелко порезаное мясо ( тот же шейный карбонад ) с луком
Обильно засыпал всё это тёртым сыром , и ...
в духовку на полчаса

Фото-0103.jpg

Photo-0002.jpg

Ой, как вкусно НЯМ-НЯМ............ЕДИМ К ВАМ

Vlad и RIVER ,
хорошо что успел поужинать до захода сюда

Както было на кухарил.

Sergey писал(а):Както было на кухарил.

DSC03605.JPG

Серёга рецепт разскажи

Sergey писал(а):Както было на кухарил.

DSC03605.JPG

Серега а нельзя ли как то на фесте приобщиться хотя бы в виде махоньких канапэ к финской рыбалке

Trekss писал(а):

Sergey писал(а):Както было на кухарил.

DSC03605.JPG

Серега а нельзя ли как то на фесте приобщиться хотя бы в виде махоньких канапэ к финской рыбалке

Это только если до феста бутики делать будет меньше и тоньше слой намазывать

Петрович, рецепт поведаю.
Андрей, то икра местного происхождения, аккурат перед Аландами на островах тож была икорочка но уж больно быстро исчезала.

Sergey писал(а):...., аккурат перед Аландами на островах тож была икорочка но уж больно быстро исчезала.

реально быстро
А razval даже котлет из икры наделал- ещё то!

Затушил оленинку с бульбой и лучком в печке и сейчас полпервого ночи уплетаю.

Sergey писал(а):Затушил оленинку с бульбой и лучком в печке и сейчас полпервого ночи уплетаю.

Однако...дразнишься

На моё спортивное телосложение время трапезы не влияет.

SergeyДалековато ты от меня, а был бы Amstaf , например, с олениной- не прокатило бы