Латвийский форум любителей рыбалки

Чё-то сильно знакомый бережог.

Женька красота!!!

А захотелось мне сегодня окушка копчёного, давно что то не пробовал. Да и скучно , как то с утра дома сидеть одному.Все дела ,только после обеда намечались Так как частного дома к сожалению не имею, собрался в лес. Быстренько соорудил топку и развёл костёр. Несколько раз подбегал какой то пёс и проверял на какой стадии процесс и всё время громко ругался. Ну типа нашего бригадира.
В итоге что то получилось, но вот перемудрил я кажись с температурой , в холодную погоду давно не коптил ...И видимо за много жару дал , окушки имели не совсем равномерный цвет. А может это просто и придирки к себе

REM
Серега главное чтоб на вкус были ОК.

REM писал(а):А захотелось мне сегодня окушка копчёного, давно что то не пробовал. Да и скучно , как то с утра дома сидеть одному.Все дела ,только после обеда намечались Так как частного дома к сожалению не имею, собрался в лес. Быстренько соорудил топку и развёл костёр. Несколько раз подбегал какой то пёс и проверял на какой стадии процесс и всё время громко ругался. Ну типа нашего бригадира.
В итоге что то получилось, но вот перемудрил я кажись с температурой , в холодную погоду давно не коптил ...И видимо за много жару дал , окушки имели не совсем равномерный цвет. А может это просто и придирки к себе

Чернота на продукте - это с крышки конденсат капает. Я мешковину ( или марлю в много слоёв ) над верхним слоем укладываю.

ShuraVal
Да, всё правильно конденсат с копотью Летом такого почти нет ,а вот сейчас придётся укрывать.

Sigitas писал(а):Как закоптить рыбу без коптилки

Даже не стал смотреть , это страшное кино , достаточно названия
Возникают некоторые ассоциации
Как напиться пивом без пива.
Как переспать с женщиной , без женщины.

dubrik писал(а):

Sigitas писал(а):Как закоптить рыбу без коптилки

Даже не стал смотреть , это страшное кино , достаточно названия
Возникают некоторые ассоциации
Как напиться пивом без пива.
Как переспать с женщиной , без женщины.

Ну на вкус и цвет Но посмотрев вроде ничего так В железяке коптить правильно наверно

Sigitas писал(а):

dubrik писал(а):

Sigitas писал(а):Как закоптить рыбу без коптилки

Даже не стал смотреть , это страшное кино , достаточно названия
Возникают некоторые ассоциации
Как напиться пивом без пива.
Как переспать с женщиной , без женщины.

Ну на вкус и цвет Но посмотрев вроде ничего так В железяке коптить правильно наверно

Для тебя , имеющего правильную коптилку и умеющего ей пользоваться , вроде ничего так Железяка походноальтернативный вариант.

dubrik писал(а):Для тебя , имеющего правильную коптилку и умеющего ей пользоваться , вроде ничего так Железяка походноальтернативный вариант.

Но это как раз и есть альтернатива

Очередной опыт . Корюшка. Вкусно

САНЯ ,ЗМЕЙ-ИСКУСИТЕЛь ,дал бы хоть попробовать

Дядь Вить, замётано Ежели подгонят рыбас, то обзательно.

viteks писал(а):САНЯ ,ЗМЕЙ-ИСКУСИТЕЛь ,дал бы хоть попробовать

Куда слюну теперь девать, а Саша Дразнися...я

Дядь Саш....

Шура курить бросил- а без дыма уже не может.

Насмотревшись вкусных фоток тоже покоптил вимбасика. Получилось вкусно

valex

Суперски