Копчение рыбы.

Делимся рецептами походной и домашней кухни.
Аватара пользователя
Sigitas
sigitas
sigitas
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Sigitas »

buravchik писал(а):
Sigitas писал(а):buravchik Могу кстати одолжить [icon_e_wink.gif]
Спасибо, но думаю справимся. Будет чем заняться перед :russian1
Ну если что дорогу знаеш [icon_e_biggrin.gif]
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
buravchik
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1970
Зарегистрирован: Пн авг 23, 2010 12:00
Пол: Мужской
Откуда: Саласпилс

Re: Копчение рыбы.

Сообщение buravchik »

Sigitas писал(а):
buravchik писал(а):
Sigitas писал(а):buravchik Могу кстати одолжить [icon_e_wink.gif]
Спасибо, но думаю справимся. Будет чем заняться перед :russian1
Ну если что дорогу знаеш [icon_e_biggrin.gif]
Хорошо :friends
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Amstaf »

Сигаааа!
В воскресение могу заезжать за моей коптилкой :?:
Аватара пользователя
Андрей
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 4796
Зарегистрирован: Вт май 26, 2009 13:23
Пол: Мужской

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Андрей »

мужики, полистал тему и понял что мне тоже нужна коптилка. Т.к. НИКОГДА сам копчениями не занимался, для меня это темный лес. Задачи - копчение дичи и рыбы. Хотелось бы соорудить портативную каптилку (в плане перемещения по участку) и возможно с функциями мангала. Есть ли смысл искать в сети образцы этакого комбаина для изготовления или лучше всетаки мангал и коптилка раздельные?! Буду рад полезным линкам и советам.
Жизнь хорошая штука --- -и⊥ʎdʞ ин ʞɐʞ
Аватара пользователя
Sigitas
sigitas
sigitas
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Sigitas »

Amstaf писал(а):Сигаааа!
В воскресение могу заезжать за моей коптилкой :?:
:roll: Трудно сказать
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Amstaf »

Hertz
я бы отдельно думал, а мангал должен быть мангалом :!:
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Amstaf »

Sigitas писал(а):
Amstaf писал(а):Сигаааа!
В воскресение могу заезжать за моей коптилкой :?:
:roll: Трудно сказать
ок, позвоню, а то во вторник у меня гости, и я должен в понедельник скоптить мяса им, маринад уже поставил :!:
Аватара пользователя
Sigitas
sigitas
sigitas
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Sigitas »

Amstaf Если рыбы нет Сергей то можеш и незаежать [icon_e_biggrin.gif]
Вложения
20082011013.jpg
20082011014.jpg
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Amstaf »

Sigitas
ну Сига, молодца :friends
с машины один вручную вытащил и сконтовал на свое родное место, и прожег, нужно будет еще а то уголки с краской :!:
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Копчение рыбы.

Сообщение dom »

Amstaf
Серёга, когда пробу снимать будем :?:
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Аватара пользователя
Sigitas
sigitas
sigitas
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Sigitas »

Amstaf писал(а):Sigitas
ну Сига, молодца :friends
с машины один вручную вытащил и сконтовал на свое родное место, и прожег, нужно будет еще а то уголки с краской :!:
Ну извени уголок у Арвида в гараже нашёл [icon_e_biggrin.gif]
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Amstaf »

dom писал(а):Amstaf
Серёга, когда пробу снимать будем :?:

еще пару дел и закоптим , а потом затестим ;)
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Копчение рыбы.

Сообщение dom »

Amstaf писал(а):
dom писал(а):Amstaf
Серёга, когда пробу снимать будем :?:

еще пару дел и закоптим , а потом затестим ;)
Просто пока погода, нужно зкончить регулировку и настройку Виталиного коробля, а без копчухи, ну сам понимаешь... :D
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Аватара пользователя
Sigitas
sigitas
sigitas
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Sigitas »

Amstaf писал(а):
dom писал(а):Amstaf
Серёга, когда пробу снимать будем :?:

еще пару дел и закоптим , а потом затестим ;)
Ну и про меня с Димкой не забуть [icon_e_biggrin.gif]
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
RIVER
Отличный рыбак
Отличный рыбак
Сообщения: 1464
Зарегистрирован: Вс ноя 07, 2010 7:20
Пол: Мужской
Откуда: Иецава

Re: Копчение рыбы.

Сообщение RIVER »

А вот и вторая половинка коптильни [icon_e_biggrin.gif]
2011-08-11 19.44.46.jpg
Дрожащими руками размер не показывают
Аватара пользователя
Dreamer70
Начинающий рыбак
Начинающий рыбак
Сообщения: 300
Зарегистрирован: Ср мар 16, 2011 16:05
Пол: Мужской
Откуда: Sweden-Lode LV

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Dreamer70 »

Соордили воот такую каптюшку...вроде как от эстонцев строение.Работает просто на ура!
Вложения
7643F9FA.jpeg
0839A3B8.jpeg
27C6F94F.jpeg
Esli rabota meshaet ribalke brosj nah....etu rabotu:))
Аватара пользователя
Игорь
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 4047
Зарегистрирован: Чт окт 08, 2009 14:51
Пол: Мужской
Откуда: Рига

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Игорь »

Может есть у кого-то чертежик или эскиз коптилки провереной . Тоже хочу,но не знаю как сделать,не имел дела с ними и даже не видел в работе,но все тут как фотки начали кидать,что слуня потекла. То что нашел в интернете не внушает доверия. Хочу железную, не большую, чтобы можно было кое-как поднять для перемещения.
Аватара пользователя
Sigitas
sigitas
sigitas
Сообщения: 7714
Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
Пол: Мужской
Откуда: Центр столицы, Дарзини

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Sigitas »

Игорь писал(а):Может есть у кого-то чертежик или эскиз коптилки провереной . Тоже хочу,но не знаю как сделать,не имел дела с ними и даже не видел в работе,но все тут как фотки начали кидать,что слуня потекла. То что нашел в интернете не внушает доверия. Хочу железную, не большую, чтобы можно было кое-как поднять для перемещения.
Примерно такую :roll:
Вложения
koptilna.gif
koptilna.gif (10.75 КБ) 1071 просмотр
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
Amstaf
Сергей 4499
Сергей 4499
Сообщения: 16604
Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
Пол: Мужской
Откуда: Рижский район

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Amstaf »

ну вот и сбылась мечта 8-) , три года шел к этому
но тут случайно наткнулся на замену водопровода в городе и 300 кг трубы у меня, вернее у Сиги :D
Благодаря Сиги , сварил мне печку и Диме River , собрал мне будку , а также Игорю , на следующей неделе буду ставить пробную партию копчухи
на фото еще не доделанная, как то медленно все идет, нет совершенно времени :(
вна.jpeg
attachment.jpeg
Аватара пользователя
Kollekcioner
Стабильный рыбак
Стабильный рыбак
Сообщения: 1061
Зарегистрирован: Чт авг 06, 2009 4:36
Пол: Мужской
Откуда: www.antikwar.com АРХИВНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ.ПОИСК В АРХИВАХ РОССИИ.Военнослуж,воевавшие и награжд в СССР
Контактная информация:

Re: Копчение рыбы.

Сообщение Kollekcioner »

Amstaf
Ручка не катит.. :mrgreen:
а так готов протестировать ;)
ПРОБИВКА НАГРАД СССР. АРХИВЫ. ПОИСК. КАВАЛЕРЫ
пишите только на e-mail: probivka@antikwar.com
Ответить