Домашнее ягодное виноделие.
В книге содержатся необходимые сведения о приготовлении вин из ягод в домашних условиях. Рассказано о свойствах различных плодов, используемых в качестве сырья, подробно описана технология получения вина, приведены оригинальные старинные рецепты напитков. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Автор: Вольман А. Э.
Издательство: Мегаполис
ISBN: 5-86640-001-4
Год: 1991
Страниц: 32
Формат: pdf
Качество: хорошее
Язык: русский
Скачать книгу "Домашнее ягодное виноделие" (6,41 МБ):
Приготовим напиток для согрева.
- Sigitas
- sigitas
- Сообщения: 7714
- Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
- Пол: Мужской
- Откуда: Центр столицы, Дарзини
Приготовим напиток для согрева.
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.
- Amstaf
- Сергей 4499
- Сообщения: 16604
- Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
- Пол: Мужской
- Откуда: Рижский район
Re: Приготовим напиток для согрева.
спасибо Сигитас
буду изучать
буду изучать
- Sigitas
- sigitas
- Сообщения: 7714
- Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
- Пол: Мужской
- Откуда: Центр столицы, Дарзини
Re: Приготовим напиток для согрева.
Виноделие. Практическое руководство
Наступает благодатная ягодно-фруктовая пора, затем придет черед винограда, меда. Часть продукции можно использовать для изготовления благородного напитка. В книге рассказывается о приготовлении плодово-ягодных, виноградных и медовых вин.
СОДЕРЖАНИЕ
Виноделие плодовое и ягодное
Виноделие виноградное
Виноделие медовое
Автор: А.Меринг
Издание: Август, 1991
Формат: djvu
Страниц: 64
Качество: хорошее
Скачать книгу "Виноделие" (7,51 МБ):
Наступает благодатная ягодно-фруктовая пора, затем придет черед винограда, меда. Часть продукции можно использовать для изготовления благородного напитка. В книге рассказывается о приготовлении плодово-ягодных, виноградных и медовых вин.
СОДЕРЖАНИЕ
Виноделие плодовое и ягодное
Виноделие виноградное
Виноделие медовое
Автор: А.Меринг
Издание: Август, 1991
Формат: djvu
Страниц: 64
Качество: хорошее
Скачать книгу "Виноделие" (7,51 МБ):
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.
- Sigitas
- sigitas
- Сообщения: 7714
- Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
- Пол: Мужской
- Откуда: Центр столицы, Дарзини
Re: Приготовим напиток для согрева.
Домашний винодел
В этой книге собрано в коллекцию большое количество рецептов и указаний по домашнему виноделию. По ним вы сможете не только самостоятельно приготовить спиртные крепкие напитки, но и безалкогольные коктейли, домашнее пиво, соки, лимонады. Авторы доказывают, что любому под силу изготовить крепкие напитки, которые не уступят заморским.
Автор: коллектив
Издательство: Вече
Год издaния: 2000
ISBN: 5-7838-0145-3
Серия: Дом и хозяйство
Страниц: 416
Формат: DJVU
Скачать книгу "Домашний винодел" (10,66 МБ):
Язык: русский
В этой книге собрано в коллекцию большое количество рецептов и указаний по домашнему виноделию. По ним вы сможете не только самостоятельно приготовить спиртные крепкие напитки, но и безалкогольные коктейли, домашнее пиво, соки, лимонады. Авторы доказывают, что любому под силу изготовить крепкие напитки, которые не уступят заморским.
Автор: коллектив
Издательство: Вече
Год издaния: 2000
ISBN: 5-7838-0145-3
Серия: Дом и хозяйство
Страниц: 416
Формат: DJVU
Скачать книгу "Домашний винодел" (10,66 МБ):
Язык: русский
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.
- Amstaf
- Сергей 4499
- Сообщения: 16604
- Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
- Пол: Мужской
- Откуда: Рижский район
Re: Приготовим напиток для согрева.
Вишневое вино
1. Ягоды вишни перебрать, отделить от ножек и другого мусора, промыть. Затем залить кипятком и дать настояться под прессом 4 дня.
2. Процедить, добавить сахар, дрожжи, лимонный сок и поставить в теплое место для брожения на 2-3 недели.
3. После хорошо перемешать и дать отстояться 5 месяцев.
4. Затем разлить по бутылкам и хорошо их закрыть.
Вишня 3 кг
Вода 4 л
Сахар 1.5 кг
Дрожжи 1 ст. ложка
Лимонный сок 100 мл
Перехожу на пункт номер два (ушел цедить )
1. Ягоды вишни перебрать, отделить от ножек и другого мусора, промыть. Затем залить кипятком и дать настояться под прессом 4 дня.
2. Процедить, добавить сахар, дрожжи, лимонный сок и поставить в теплое место для брожения на 2-3 недели.
3. После хорошо перемешать и дать отстояться 5 месяцев.
4. Затем разлить по бутылкам и хорошо их закрыть.
Вишня 3 кг
Вода 4 л
Сахар 1.5 кг
Дрожжи 1 ст. ложка
Лимонный сок 100 мл
Перехожу на пункт номер два (ушел цедить )
- Amstaf
- Сергей 4499
- Сообщения: 16604
- Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
- Пол: Мужской
- Откуда: Рижский район
Re: Приготовим напиток для согрева.
пошел процедивать и тестить, что же все таки получилосьAmstaf писал(а):Вишневое вино
1. Ягоды вишни перебрать, отделить от ножек и другого мусора, промыть. Затем залить кипятком и дать настояться под прессом 4 дня.
2. Процедить, добавить сахар, дрожжи, лимонный сок и поставить в теплое место для брожения на 2-3 недели.
3. После хорошо перемешать и дать отстояться 5 месяцев.
4. Затем разлить по бутылкам и хорошо их закрыть.
Вишня 3 кг
Вода 4 л
Сахар 1.5 кг
Дрожжи 1 ст. ложка
Лимонный сок 100 мл
Перехожу на пункт номер два (ушел цедить )
- Sigitas
- sigitas
- Сообщения: 7714
- Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
- Пол: Мужской
- Откуда: Центр столицы, Дарзини
Re: Приготовим напиток для согрева.
Это у тебя типо таблеткиAmstaf писал(а):пошел процедивать и тестить, что же все таки получилосьAmstaf писал(а):Вишневое вино
1. Ягоды вишни перебрать, отделить от ножек и другого мусора, промыть. Затем залить кипятком и дать настояться под прессом 4 дня.
2. Процедить, добавить сахар, дрожжи, лимонный сок и поставить в теплое место для брожения на 2-3 недели.
3. После хорошо перемешать и дать отстояться 5 месяцев.
4. Затем разлить по бутылкам и хорошо их закрыть.
Вишня 3 кг
Вода 4 л
Сахар 1.5 кг
Дрожжи 1 ст. ложка
Лимонный сок 100 мл
Перехожу на пункт номер два (ушел цедить )
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.
- Amstaf
- Сергей 4499
- Сообщения: 16604
- Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
- Пол: Мужской
- Откуда: Рижский район
Re: Приготовим напиток для согрева.
мдяя..., ядреный вино вышло , градусов 20 точно
Re: Приготовим напиток для согрева.
нашёл темку..книги это конечно хорошо , литературы много..но может кто-то своим опытом поделится.
интересует вино из яблок..скоро лето..скоро урожай собирать..хотелось бы узнать кто-как делает. сам ставлю в небольших количествах, каждый год экперементирую..сидор получается отменный. винчик получался иногда. хочется узнать у вас как, почитать бывалых...
интересует вино из яблок..скоро лето..скоро урожай собирать..хотелось бы узнать кто-как делает. сам ставлю в небольших количествах, каждый год экперементирую..сидор получается отменный. винчик получался иногда. хочется узнать у вас как, почитать бывалых...