Казан

Делимся рецептами походной и домашней кухни.
Ответить
Аватара пользователя
Владимир(Д-пилс)
Начинающий рыбак
Начинающий рыбак
Сообщения: 486
Зарегистрирован: Пн июл 13, 2009 21:38
Пол: Мужской
Откуда: Даугавпилс

Казан

Сообщение Владимир(Д-пилс) »

Доброго всем дня.
Вот решил воплотить в жизнь свою давнюю мечту - заиметь Казан. :D
Мож кто имеет и пользует, где куплен. Будет казан, обсудим рецепты.
Нужен совет реальных пользователей. :friends
П.с. чую всё равно придётся Москалика просить привесть :lol:
Жизнь не сахар, в этом вся соль.
pavelsp
Профессор
Сообщения: 1548
Зарегистрирован: Вс июл 01, 2007 22:04
Откуда: Riga
Контактная информация:

Re: Казан

Сообщение pavelsp »

Володя, чисто для плова?
Аватара пользователя
Владимир(Д-пилс)
Начинающий рыбак
Начинающий рыбак
Сообщения: 486
Зарегистрирован: Пн июл 13, 2009 21:38
Пол: Мужской
Откуда: Даугавпилс

Re: Казан

Сообщение Владимир(Д-пилс) »

Да, плов основа.
С размером определился 12л.
Но поглядел в нете, там такого наворотить мона :shock:
Жизнь не сахар, в этом вся соль.
Аватара пользователя
karp13
Олег
Олег
Сообщения: 7902
Зарегистрирован: Ср окт 21, 2009 12:27
Пол: Мужской
Откуда: Даугавпилс

Re: Казан

Сообщение karp13 »

Владимир(Д-пилс)
Саня (Драйвер ) сегодня на Россию поехал, надо позвонить. А на хрена тебе казан,будем плов мутить? :roll:
https://www.ss.lv/msg/ru/electronics/ho ... mfpxk.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Решительный шаг вперед — результат хорошего пинка сзади!
Аватара пользователя
Андрей
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 4796
Зарегистрирован: Вт май 26, 2009 13:23
Пол: Мужской

Re: Казан

Сообщение Андрей »

Владимир(Д-пилс)
Я брал в Новополоцке местный беларуский, чугун, внутри эмалированый. Все устраивает, кроме как привыкнуть к готовке на костре, ведь огонь не убавишь и перебрать на рас-два можно.
Жизнь хорошая штука --- -и⊥ʎdʞ ин ʞɐʞ
Dundurs
Начинающий рыбак
Начинающий рыбак
Сообщения: 116
Зарегистрирован: Чт июн 09, 2016 8:31
Пол: Мужской

Re: Казан

Сообщение Dundurs »

Володя, у меня белорусский казан 12 литров вещь классная, но у него крышка не плотно прилегает, да там выступы специальные имеются но крышка на них всё равно не держится, перепробовал наверное 5 крышек, все как одна, неровные после литья изкорёбленные. Недавно заехал на посуда.лв там видел казан 12 литров кстати вот http://www.posuda.lv/index.php?route=pr ... uct_id=486" onclick="window.open(this.href);return false; вполне себе ничего такой , но также фигня с крышkoй, но посудка украинска будет. А так если на эти мелочи не смотреть то ещё раз повторюсь вещица просто супер, плов много раз делали и даже долму. Кстати нужен за казаном уход соответственный, нельзя его моющими средствами мыть, прокалка с солью и масло, всё больше ничего нинадо
Аватара пользователя
Trekss
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3891
Зарегистрирован: Ср июл 22, 2009 7:53
Пол: Мужской
Откуда: Рига,Кенгарагс

Re: Казан

Сообщение Trekss »

karp13 писал(а):Владимир(Д-пилс)
Саня (Драйвер ) сегодня на Россию поехал, надо позвонить. А на хрена тебе казан,будем плов мутить? :roll:
https://www.ss.lv/msg/ru/electronics/ho ... mfpxk.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Олег,то что ты нашел называется котелок :D
Володя вот целый комплект и почти не дорого. [icon_e_biggrin.gif] https://www.ss.lv/msg/ru/home-stuff/fur ... khhfj.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Тяжело молчать,особенно если тебя не спрашивают.
Аватара пользователя
karp13
Олег
Олег
Сообщения: 7902
Зарегистрирован: Ср окт 21, 2009 12:27
Пол: Мужской
Откуда: Даугавпилс

Re: Казан

Сообщение karp13 »

Trekss
Я лучше в котелке чугунном за 50евров 3 раза в год плов заделаю, а на остальные 250, лет 5 барашков молоденьких буду закупать :roll: т.к. особой разницы кроме конфигурации днища не вижу,там есть и на12, и на 15,18 литроф котлища, в баню можно ставить :D
Решительный шаг вперед — результат хорошего пинка сзади!
Аватара пользователя
Владимир(Д-пилс)
Начинающий рыбак
Начинающий рыбак
Сообщения: 486
Зарегистрирован: Пн июл 13, 2009 21:38
Пол: Мужской
Откуда: Даугавпилс

Re: Казан

Сообщение Владимир(Д-пилс) »

Олега, ты мой пост первый, внимательно читай :D
Нужен совет реальных пользователей
Жизнь не сахар, в этом вся соль.
Аватара пользователя
karp13
Олег
Олег
Сообщения: 7902
Зарегистрирован: Ср окт 21, 2009 12:27
Пол: Мужской
Откуда: Даугавпилс

Re: Казан

Сообщение karp13 »

Опс, действительно, пойду в тему водка и всё вотке, тама я реальный пользователь [icon_e_wink.gif]
Решительный шаг вперед — результат хорошего пинка сзади!
Аватара пользователя
Sky-fish
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3502
Зарегистрирован: Вс дек 02, 2012 17:30
Пол: Мужской
Откуда: Юрмала

Re: Казан

Сообщение Sky-fish »

Владимир(Д-пилс) писал(а):Олега, ты мой пост первый, внимательно читай :D
Нужен совет реальных пользователей
Братан, проси Москаля, не ошибёшься, я на СХ, казан на 12 литров с печкой повезу.
Нужен правильный чугунный казан, плотно или не плотно прилегает крышка - пофиг, так как всё равно полотенчиками укутываешь в конце готовки.
Аватара пользователя
Seeker
Начинающий рыбак
Начинающий рыбак
Сообщения: 140
Зарегистрирован: Пт май 29, 2015 10:06
Пол: Мужской
Откуда: Рига

Re: Казан

Сообщение Seeker »

Такой вот у товарища, но на даче. Не нарадуется. http://www.gotovimnaogne.ru/catalog/kaz ... _5l404654/" onclick="window.open(this.href);return false;
Настоящие рыбаки уху не едят. Они ею закусывают! :D
Аватара пользователя
ВИБ
Начинающий рыбак
Начинающий рыбак
Сообщения: 241
Зарегистрирован: Вс май 27, 2018 8:34
Пол: Мужской
Откуда: Рига-Кегумс

Re: Казан

Сообщение ВИБ »

И я несколько лет как увлекся готовкой в казане. У меня 12-ти литровый. Ч асто таскаю его с собой на охоты им рыбалки. Есть 2 очага, один покруче дома. а второй, сам соорудил из 100-литровой бочки, чтобы с собой возить. В обоих уже готовил множество различных блюд и они одинаково вкусными получаются.Вроде, как на фестиваль собираюсь, чтобы с форумчанами познакомиться и прописатья, думал взять, а там оказывается шашлык и уха. :D Готовлю в основном из дичи, благо водится не только в лесу. но и в моей морозилке. :D Рыбные тоже готовил.
Вложения
плов.jpg
охотнички рады.jpg
кашеварю.jpg
казан кебаб с олениной.jpg
думлама из кабанчика.jpg
другой плов с олениной.jpg
вяхири( дик. голуби).jpg
Аватара пользователя
Sergey
админ kondrat
админ kondrat
Сообщения: 31350
Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
Пол: Мужской
Откуда: Латвия. Икшкиле.
Контактная информация:

Re: Казан

Сообщение Sergey »

ВИБ
Шашлык и уха будут в субботу. А плов можно в пятницу. ;)
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.

Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!

(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
taurusman1
Начинающий рыбак
Начинающий рыбак
Сообщения: 105
Зарегистрирован: Сб янв 18, 2014 17:27
Пол: Мужской

Re: Казан

Сообщение taurusman1 »

https://wikimart.xyz/kazan/pc/" onclick="window.open(this.href);return false; здесь посмотри и ребята в Москве продают
Аватара пользователя
Непрух
Рыбак любитель
Рыбак любитель
Сообщения: 621
Зарегистрирован: Чт апр 07, 2011 18:33
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Болдерая

Re: Казан

Сообщение Непрух »

Здравствуйте господа гурманы! Почитал данную ветку и вспомнил, что висит у меня в гараже похожая посудина без дела. Если правильно понимаю, то казан это глубокая толстостенная сковорода или мелкая широкая кастрюля, что то среднее. У меня же больше похоже на обычный, но толстостенный котелок литров на 8-10, не мерял. Материал - какой то сплав алюминия, но довольно тяжёленький. Пару раз сварил в нём уху, а потом грел воду на дровяной плите. Теперь же почищенный и отодранный изнутри до блеска, висит в гараже как декор. Легко поменял бы его на денежный эквивалент среднего воблера, скажем евриков 15. Если есть интерес, могу замерить его ёмкость и сфоткать. Пишите срочно, а то он с каждым днём усыхает :D .
На рыбалке, пытаюсь ловить не только рыбу, но и хорошее настроение!!!
fisher
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 1808
Зарегистрирован: Чт дек 16, 2010 19:45
Пол: Мужской
Откуда: Рига

Re: Казан

Сообщение fisher »

Сфотай плзз :friends
Аватара пользователя
Непрух
Рыбак любитель
Рыбак любитель
Сообщения: 621
Зарегистрирован: Чт апр 07, 2011 18:33
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Болдерая

Re: Казан

Сообщение Непрух »

Навестил сегодня свой котелок и сделал ему фотосессию. Снаружи вообще красовец, ну а внутри бросаются в глаза тёмные пятнышки. Это всего лишь дефекты литья, которые на фоне начищенного металла, стали выглядеть тёмными. Могу заверить, что они присутствовали изначально и на вкус ухи ни как не влияли. Что касается объёма, мой глазомер подвёл, в нём помещается всего лишь шесть литров. Путём не сложного подсчёта, исходя из нормы на человека 0.5-0.8 л., можно накормить из него 5 - 6 голодных ртов. Да, изначально, крышка в комплект не входила, но при желании можно укомплектовать стеклянной. Чётко подошла по размеру, и гланое, видно всё. что происходит внутри. Но это ещё + 3 Еур.
Заинтересованный человек попросил бронь на пару дней.
Вложения
DSCN6809 (1520 x 1140).jpg
DSCN6808 (1520 x 1140).jpg
DSCN6813 (1520 x 1140).jpg
На рыбалке, пытаюсь ловить не только рыбу, но и хорошее настроение!!!
Аватара пользователя
Непрух
Рыбак любитель
Рыбак любитель
Сообщения: 621
Зарегистрирован: Чт апр 07, 2011 18:33
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Болдерая

Re: Казан

Сообщение Непрух »

Бронь снята, маловата кастрюлька. Прошу извинения, что беспардонно влез в чужую тему, поэтому всё действо переносится в рубрику "Продаю".
На рыбалке, пытаюсь ловить не только рыбу, но и хорошее настроение!!!
Ответить