Латвийский форум любителей рыбалки

borisych писал(а):Жарить

Жареной я уже сейчас налопалась,коптить как обычную рыбу на ольхе?

Алёнка писал(а):

borisych писал(а):Жарить

Жареной я уже сейчас налопалась,коптить как обычную рыбу на ольхе?

И коптить и вялить как обычную рыбу

dubrik писал(а): вялить как обычную рыбу

Виталик,я ещё безголовую рыбу не вялила,поделись рецептом Ты же у нас гуру поварского дела

Алёнка писал(а):

dubrik писал(а): вялить как обычную рыбу

Виталик,я ещё безголовую рыбу не вялила,поделись рецептом Ты же у нас гуру поварского дела

Пока Виталик выйдет на связь рыба может подиспортится, а пока Аленка засоли , потом видно будет

Amstaf
Серёж спасибо,уже засолила,пару деньков думаю нормально будет,для вялки?Просто первый раз рыбу больше полутора килограм вялить придётся

Алёнка писал(а):Amstaf
Серёж спасибо,уже засолила,пару деньков думаю нормально будет,для вялки?Просто первый раз рыбу больше полутора килограм вялить придётся

Можно и три и четыре , сутки засолки = 1 часу вымачивания
Но лучше Виталя пущай подтвердит, а то мы ловим а Виталя вялит

Amstaf писал(а):а то мы ловим а Виталя вялит

А,да ты ещё и потребитель? Расскажи мне про хорошие корма для собакирен и дя кошакерин лучше(Своих кормлю одну Еунаканубэ,кошку Хилсом)не по теме конечно,перенеси,куда сочтёшь нужным

Алёнка
Ален, завтра

Алёнка
Такой крупняк не грех и трое суток подержать в соли , да под гнетом Я обычно сколько дней солю , столько же часов вымачиваю, пару раз меняя воду. А вообще если у тебя несколько рыбок , то сделай эксперимент . Одну побольше отмочи , другую поменьше. И в итоге поймеш , что тебе повкусу

Мой муж большой любитель рыбалки. И недавно поймал камбалу. Я решила приготовить из нее что-то вкусное, но никогда раньше не готовила ее. Нашла рецепт вкусной камбалы на сковороде вотздесь . Готовится блюдо быстро, а вкуснятина невероятная!!!