Тема для любителей и ценителей хорошего вина

[Arnis]

Это что за прогон такой?
Наверно спутал с сомелье? Да?

Да не прогон - скорее перегон не спутал

[dom]

Arnis
Арнис, а шампиком часом не занимаетесь , праздники скоро, а то мож акцию какую для рыбачков , я бы парочку Мадам Клико с удовольствием

[Цапля]

Arnis
Арнис, а шампиком часом не занимаетесь , праздники скоро, а то мож акцию какую для рыбачков , я бы парочку Мадам Клико с удовольствием

Dom, а вопрос от лоха можно задать? Я ж прям стесняюся замахиваться на святое Что в шампанском Вдовушки такого хорошего? Мы не смогли даже бутылку осилить. Половина ушла на жарку курицы потом, вместо майонеза. Кислятина, аж скулы свело. И МОЕТ, прости меня господи, тоже. Я чего-то не понимаю, в высоких материях и тонких вкусах аристократов?

[dom]

Цапля
В этом и заключается культура винопития, я не могу вам ничего объяснить, к этому нужно придти самой, из доступных я перепробовал все шампики, остановился именно на Клико, мне нравится послевкусие, очень интересные незабываемые ощущения. Не знаю какой Моёт вы заливалили в маринад, попробуйте этот Moet & Chandon Nectar Imperial, он не совсем брют, у вас просто ещё не отбилось послевкусие Рижского полусладкого, рецепторы нужно тренировать. Вот пару постов выше, Ваня сказал - "Если вино - говно, то я ей обычно без подозрений это сразу говорю". Вино не может быть говно, думаю начинать нужно с этого, просто покупать нужно вино, а не .... Всё придёт не сразу, попробуйте ещё раз. Удачи....

[Цапля]

Я не сомневаюсь, что вы перепробывали ВСЕ шампанское. Даже МАДАМ Клико. Заливала не МОЕТ, в маринад, а Вдову Клико. Я пристыжена. Пошла "тренировать рецепторы" А то, что-то я действительно сюда влезла со своим " послевкусием от Рижского полусладкого". Как говорится с суконным рылом, да в калашный ряд вперлась. Больше не повторится.

[ivango]

Я не сомневаюсь, что вы перепробывали ВСЕ шампанское. Даже МАДАМ Клико. Заливала не МОЕТ, в маринад, а Вдову Клико. Я пристыжена. Пошла "тренировать рецепторы" А то, что-то я действительно сюда влезла со своим " послевкусием от Рижского полусладкого". Как говорится с суконным рылом, да в калашный ряд вперлась. Больше не повторится.

куда вы - постойте не покидайте нас

[dom]

Amstaf
Серёга, я же говорил, что тема не пойдёт

[nikrom]

Вот пару постов выше, Ваня сказал - "Если вино - говно, то я ей обычно без подозрений это сразу говорю". Вино не может быть говно, думаю начинать нужно с этого, просто покупать нужно вино, а не ....

Так что надо сразу покупать за 15-20 лат...? а потом плеваться... Раньше мне как то одно вино нравилось, но я не помню название... по этикетке проходила поперечная красная линия.. bordeaux france. и больше его не вижу нигде. Кстати оно было не дорогое 3.5лс (правда 2 года назад)

[Amstaf]

Amstaf
Серёга, я же говорил, что тема не пойдёт

помница мне тоже привезли какое то дорогое шампанское из франции, мы с женой его долго не открывали и тут однажды страшно захотелось вкусного шампанского к которму мы привыкли, ну и открыли
мы дико были разочерованы этим кислым газированным напитком называемым шампанское поэтому по мне и сегодня вкусный наш, к которому мы привыкли, который нельзя назвать шампанским

с вином все по другому, Олега на следующей недельке мы обязательно сообразим дегустацию с хамоном

[dom]

Amstaf
А я сегодня ужо пытаюсь , взял сегодя на пробу вышака чёрной иберийской, а вот понять тож пока не могу, чем этот дикий хамон лучше обычного белого, ко всему приходят со временем, а мож винчик не тот, был в заначке только белый сухой херес, он вообще-то для других вкусностей больше....Следующая неделя будет трудной, но время надо выкроить полюбому, Диас когда приедет

[Amstaf]

dom
Диас приедит 22го
ну там определимся, а то на этой неделе у меня полный завал, завтра вечером зубной, послезавтра иду на семинар , вечером волейбол, пятница.... до воскресения вне дома

[СанИто]

Amstaf
Серёга, я же говорил, что тема не пойдёт

помница мне тоже привезли какое то дорогое шампанское из франции, мы с женой его долго не открывали и тут однажды страшно захотелось вкусного шампанского к которму мы привыкли, ну и открыли
мы дико были разочерованы этим кислым газированным напитком называемым шампанское поэтому по мне и сегодня вкусный наш, к которому мы привыкли, который нельзя назвать шампанским

с вином все по другому, Олега на следующей недельке мы обязательно сообразим дегустацию с хамоном

А я вот ток брют в последнее время, ну не могу я залить в себя мартини асти

[dom]

sanito77
Саня, и ето правильно, чем меньше сахара, тем больше здоровья

[ingenuus]

А мне кажется что вино, что шампик
у всех похожие сценарии
Сначала кисло,
как это пить можно?
Полусладкое давай.
И постепенно со временем начинаешь понимать вкус и смысл
Помню купил моет и не допил
А сейчас за милую душу.
Так что не надо на вдову гнать
на вкус и цвет...
но и опытные люди плохого не посоветуют
(эт я не про себя )

[ingenuus]

Если кому интересно
Вино покупаю в магазинах Латвияс Бальзамс
цены немного завышены,
но выбор неплохой
нравиться красное Pascual Toso Reserve Malbec
белое Albizzia Toscana IGT Chardonnay 2009
И вообще если увидите бутылочку винодельни FRESCOBALDI
Можно смело брать и дегустировать
Достойное вино.

[dom]

ingenuus
А в какой ценник у них сейчас Классическое ( в коробках ) Сhardonnay , Rose, Cabernet Sauvignon не знаешь Вполне приличный напиток по мне, особенно Cabernet Sauvignon...

[ingenuus]

Олег ----> лс

[Arnis]

Цапля
Пожалуйста не надо так реагировать - глупости это все, мы всю жизнь что то начинаем и не надо боятся в чем то быть новичком, все ими были поверьте.

У нас поколениями воспитывался вкус на газированном напитке на основе яблочного сока под названием Рижское Шампанское
Когда я занимался этот продукт был настолько незыблимым лидером рынка что мы со своим и Freixenet не могли и близко подойти
А сегодня на рынке уже все поменялось и уже бьет всех и всюду
Если вы прдпочитаете сладкое игристое вино преходите постепенно от Martini Asti и дальше в глубины арамотов и оттенков вкуса, просто попытайтесь поймать в вине оттенки ароматов и вкуса, Вам понравится уверяю Вас, просто кроме плоско сладкого слава богу есть огромное разнообразие,ну а предложений ну очень много

Классический же Brut - это очень не близкий путь, и коме того что бы иметь средства на его приобретение необходимо еще много много чего перебробывать чего мы все были лишены и только сейчас перед нами как огромная библиотека непрочитанных книг открывается мир вин и там не просто каждое вино уникально а еще и каждый урожай !

Как то так - а вот чего надо будет спрашивайте, только времени у меня мало !

Dom
Мне приятен этот Ваш выбор как челу кто этот дом привез в первый раз в Латвию и был многолетним эксл,офиц,дистрибьютером - Veuve Clicquot Ponsardin
Как раз в Максиме думаю кроме обычного предложения еще и по ценам будут на брюты очень хорошие предложения.
Удачи - но таких как Вы еденицы

[Цапля]

Спасибо, Arnis. Но пожалуй воздержусь. Боюсь пока, буду " тренировать рецепторы",- чувство юмора пропадет Так, что я останусь лучше на "шампанском для бедных"-пиве. Может быть, мы не гурманы, но зато " самые веселые и забавные", не только на старте, но и на финише.

[dom]

Не люблю Максиму, но почитав вчера Арниса, сегодня устоять не смог . Да согласен, вина много, даже очень. Но стиль такого марчендрайзенга мне не подуше, всё перемешано, поразбросано, отнимает много времени, поговорить опять же не с кем . У непосвящённого вообще будет каша в голове. Из Клико только Veuve Clicquot Ponsardin Brut, в прошлом году ценник был интереснее. Но с пустыми руками я не ушёл, давненько мне не попадалось на глаза, очень достойное и по цене и покачеству вино, рекомендую Добрался наконец до дома до хаты, декабрьский обед и ужин два в одном, завтра снова в бой.... Так что останусь при своём, начинать нужно со спец магазинов, более информативно, а главное не дороже.... Всем приятного вечера