Гляньте у меня рецепт как приготовить капустные котлеты.
Капустные котлеты
С кочана капусты снять загрязненные листья, полить холодной водой, разрезать на две-четыре части и вырезать кочерыжку. Капусту нашинковать соломкой, положить в посуду с толстым дном, подлить молока (воды), добавить сливочное масло или маргарин, закрыть крышкой и припустить до готовности.
Затем, не прекращая нагрева, при непрерывном помешивании всыпать манную крупу и проварить до загустения. Массу снять с огня, охладить, влить сырое яйцо, заправить по вкусу солью, перцем и хорошо размешать.
Из готовой массы сформовать котлеты, придав изделиям кругло-овальную форму, обвалять в молотых сухарях и обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с жиром.
Продукты:
капуста белокочанная 1 кочан
молоко 1 стакан
масло сливочное 100 г
или маргарин 100 г
крупа манная 3 ст. ложки
сухари молотые 2 ст. ложки
яйца 1 шт.
сметана 0.75 стакана
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
зелень по вкусу
Овощи
- patron
- Спец из Латгалии.
- Сообщения: 10303
- Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 17:39
- Пол: Мужской
- Откуда: РЕЗЕКНЕ.ЛАТГАЛИЯ.
Re: Овощи
А мясо гдеКирка писал(а):Продукты:
капуста белокочанная 1 кочан
молоко 1 стакан
масло сливочное 100 г
или маргарин 100 г
крупа манная 3 ст. ложки
сухари молотые 2 ст. ложки
яйца 1 шт.
сметана 0.75 стакана
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
зелень по вкусу
![Question :?:](./images/smilies/icon_question.gif)
![Rolling Eyes :roll:](./images/smilies/icon_rolleyes.gif)
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
![Wink ;)](./images/smilies/icon_wink.gif)
Всё что не делается,всё к лучшему !!!
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Овощи
Всегда можно сделать овощи вкусно,вот рецепт приготовления голубцов.
![Изображение](http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_6942.jpg)
Ленивые голубцы с курицей
В детстве мама готовила голубцы ленивые с говяжьим фаршем. Я их очень люблю и сделала с куриным.
Продукты (на 8 порций)
450 гр. куриного фарша,
3/4 ст. риса,
соль,
смесь перцев (без острого),
капуста (маленький кочешок),
2 морковки,
2 шт. лука среднего,
пучок зелени,
4 ст. ложки нарезанного на кусочки корня сельдерея.
1. Нарезаем соломкой капусту. В кастрюлю глубокую кладем слоями капусту, кубиками лук, рис, натертую на терке морковь, солим. Добавляем водички. Затем маленькими кусочками кладем фарш и сверху специи по вкусу.
2. Второй слой: капуста и т. д.
Затем сверху - рубленая зелень и сельдерей кусочками. Добавляем водички.
3. Тушим на среднем огне 40 минут, не забывая добавлять водички, чтобы не подгорело.
В процессе приготовления перемешиваем.
![Изображение](http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_6942.jpg)
Ленивые голубцы с курицей
В детстве мама готовила голубцы ленивые с говяжьим фаршем. Я их очень люблю и сделала с куриным.
Продукты (на 8 порций)
450 гр. куриного фарша,
3/4 ст. риса,
соль,
смесь перцев (без острого),
капуста (маленький кочешок),
2 морковки,
2 шт. лука среднего,
пучок зелени,
4 ст. ложки нарезанного на кусочки корня сельдерея.
1. Нарезаем соломкой капусту. В кастрюлю глубокую кладем слоями капусту, кубиками лук, рис, натертую на терке морковь, солим. Добавляем водички. Затем маленькими кусочками кладем фарш и сверху специи по вкусу.
2. Второй слой: капуста и т. д.
Затем сверху - рубленая зелень и сельдерей кусочками. Добавляем водички.
3. Тушим на среднем огне 40 минут, не забывая добавлять водички, чтобы не подгорело.
В процессе приготовления перемешиваем.
- ivango
- Достойный рыбак
- Сообщения: 3810
- Зарегистрирован: Вс дек 12, 2010 10:56
- Пол: Мужской
- Откуда: Рига, Вецмилгравис, Ринужи
Re: Овощи
![Mr. Green :mrgreen:](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)
"От идеи до результата"
группа "FISHING SERVICES"
интернет-магазин: http://www.fishingservicesgroup.com" onclick="window.open(this.href);return false;
группа "FISHING SERVICES"
интернет-магазин: http://www.fishingservicesgroup.com" onclick="window.open(this.href);return false;
- Le$ik
- Рыбак
- Сообщения: 824
- Зарегистрирован: Пт авг 26, 2011 18:22
- Пол: Мужской
- Контактная информация:
Re: Овощи
Готовил сегоня кассаву, он же маниок, охзотично вкусный на вкус, сладенький... Вот сижу жду, малоли чего....
А получилось собсна: жареная кассава с сметанно-чесночным соусом, ну и чикен нагетс...
![Изображение](http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/551928_308274889299206_673734053_n.jpg)
![Mr. Green :mrgreen:](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)
А получилось собсна: жареная кассава с сметанно-чесночным соусом, ну и чикен нагетс...
![000 [icon_e_wink.gif]](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
![Изображение](http://sphotos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash3/551928_308274889299206_673734053_n.jpg)
- berber
- Новичок на форуме
- Сообщения: 64
- Зарегистрирован: Вс май 23, 2010 18:18
- Пол: Мужской
- Откуда: Riga
Re: Овощи
Ну тебя и торкнулоLe$ik писал(а):Готовил сегоня кассаву, он же маниок, охзотично вкусный на вкус, сладенький... Вот сижу жду, малоли чего....![]()
А получилось собсна: жареная кассава с сметанно-чесночным соусом, ну и чикен нагетс...![]()
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
![:friends](./images/smilies/00_druzja.gif)
- Le$ik
- Рыбак
- Сообщения: 824
- Зарегистрирован: Пт авг 26, 2011 18:22
- Пол: Мужской
- Контактная информация:
Re: Овощи
Эт да бывает... хорошо пошло, поведую Я вамberber писал(а):Ну тебя и торкнулоLe$ik писал(а):Готовил сегоня кассаву, он же маниок, охзотично вкусный на вкус, сладенький... Вот сижу жду, малоли чего....![]()
А получилось собсна: жареная кассава с сметанно-чесночным соусом, ну и чикен нагетс...![]()
если это камень в мой огород,то мне похрен как обзываются куриные окорочка
![Exclamation :!:](./images/smilies/icon_exclaim.gif)
![Mr. Green :mrgreen:](./images/smilies/icon_mrgreen.gif)
![:friends](./images/smilies/00_druzja.gif)
Re: Овощи
Le$ik
Оказалось, что это афробразильская картошка![Rolling Eyes :roll:](./images/smilies/icon_rolleyes.gif)
Оказалось, что это афробразильская картошка
![Rolling Eyes :roll:](./images/smilies/icon_rolleyes.gif)
Решительный шаг вперед — результат хорошего пинка сзади!
- Le$ik
- Рыбак
- Сообщения: 824
- Зарегистрирован: Пт авг 26, 2011 18:22
- Пол: Мужской
- Контактная информация:
Re: Овощи
Собсна да, по составу так точно картошка.... крахмалу в ней жуть
а был он такой...
![Изображение](http://oblepiha.com/uploads/posts/2012-03/1332807134_1.jpg)
по видй на редиску смахивает...
на вкус сладкий, но имеет свой собственный вкус ни на что до селе не похожий, сытный, много не съешь. Почитал про него в википедии, так три недели к нему не подходил.... ![))) [icon_e_biggrin.gif]](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
![Shocked :shock:](./images/smilies/icon_eek.gif)
![Изображение](http://oblepiha.com/uploads/posts/2012-03/1332807134_1.jpg)
по видй на редиску смахивает...
![))) [icon_e_biggrin.gif]](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
![))) [icon_e_biggrin.gif]](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)