.png "Достойный рыбак")
Ибо стоит она немало в готовом виде и честно говоря не всегда на высоте попадается а свое есть свое
Рецептов приготовки миноги немало но я больше классику люблю
Вобщем покупаете несколько кил змей(можете и поймать только учтите что попутно и вас ловить будут
) все равно какого размеру Я солю их сразу по приносу в хату и оставляю помирать - быстрее дойдут кстати Берете самую большую сковороду или противень и ставите на довольно большой огонь Рядками выкладываете миногу для обжарки На сковороду ложите в центре покрупнее а к бокам помельче
) Вобщем должна получицца примерно такая картино Жарить надо недолго - просто небольшая обжарка Обжаренную рыбку перекладываете для отмочки в каструлю с холодной водой Вонизма конечно есть поэтому вытяжку на полную и окна откройте но в принципе не так страшно как описывают некоторые 
Полчасика пусть отмокнет и поменяв воду на новую ставим миногу на огоньВ бульон добавляем заранее разведенный желатин(по количеству не скажу - он сцуко разный в разных пачках но не менее одной пачки но лучше полторы или две - для крутого желе) Выжимаем туда же лимон по вкусу Пробуем По необходимости досаливаем - долимониваем И заливаем нашу рыбку этим бульоном
Уносим в холодильнег после частичного остывания
Через пару часов можно приступадь к трапезе
Как видите ничего сложного
Приятнага аппетиту
Пойду наверну
это моё самое любмое рыбное блюдо.... я даже спецально а Царникаву гоняю за миножкой. спасибо фишер - я утонул в слюнях 
.png "Начинающий рыбак")
![[icon_e_wink.gif]](./images/smilies/icon_e_wink.gif "000"){kind=icon}
Просто на углях лучше всего должно быть и как бы классическее 
![[icon_e_biggrin.gif]](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif ")))"){kind=icon}
, а хочется и колется, а никогда не готовил, всё по дорогому брал 
, думал приеду до дому пробью в нете, как бодяжоть, но там частенько палёные рецепты 
короче, буду пробовать.....
.png "Стабильный рыбак")
.png "Отличный рыбак")
.png "Рыбак любитель")
