Кухарим.

[Бар А Куда]

Таки Батька прав.

[Maxxtro]

Супер закуска.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=6hlhX2-dqqk[/youtube]

[pavelsp]

а косточки не мешают???

[Sergey]

а косточки не мешают???

Боишся ты Паша косточки после Карелии
Единственное не понятно почему надо ждать бутик четверо суток.

[petrovich414]

а косточки не мешают???

Боишся ты Паша косточки после Карелии
Единственное не понятно почему надо ждать бутик четверо суток.

Да Серёга,пару часов достаточно будет

[dubrik]

Презентовали красавицу.

Заделал малосолочку.

Вкуснотищаа

[Эриксон]

А пиво где?

[dubrik]

А пиво где?

На работе осталось.

[MigeljM]

Захотелось вдруг чего то Ну когда очень хочется......
Делаем раз

говядина нарезана и маринуется в соевом соусе с перчиком,чесноком и рисовым уксусом...а чо что было,то и залил
Пока мяско впитывает,делаем два

овощи
делаем три

нарезаем и делаем заправочку с красным перчиком
Приступаем к самой кропотливой части,жарим мясо обваленное в крахмале.Жарим в один слой,чтоб не слиплось,масла много,огонь на максимум

сваливаем это всё в глиняный горшок порциями
Вышло четыре захода

[MigeljM]

Заваливаем после мяса перцы и лук,жарим быстро и мешаем ,всё на сильном огне

вываливаем это в мясо и очень быстро жарим фасоль

всё это туда же к мясу и перемешиваем

чистим сковордку и полученную хрень с горшка ложим тудой и выливаем заправку

на большом огне,помешивая и медленно давясь слюной,греем это совсем чуть чуть
bono apetito muchachos

[REM]

MigeljM
Финишное фото , очень аппетитное .

[RodStorm]

а косточки не мешают???

Неа, вообще не мешают

[RodStorm]

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=ivY1efg0-Q4[/youtube]

[valex]

Покухарил вимбочку

[valex]

Отведал вимбу под маринадом. Не представлял, что будет так вкусно Рекомендую.

[Troll]

Небольшое, но очень эффективное рукожопство.

Делали генеральную уборку на кухне, в том числе отмывали кафель и панели вокруг плиты от застывших капель жира, рыбьего. Трудоемкое занятие, кто не в курсе, все равно что клей отмывать. И если кафель еще можно отмыть, то капли жира на ДСП представляют проблему, потому что еще пара таких уборок и протрется слой краски на дереве и на холодильнике.

После этого я взял прямоугольный кусок картона, согнул по краям и получился защитный экран от брызг, который ставится вокруг сковородки. При ненадобности складывается и убирается в любую щель.

Нечто подобное обнаружил в интернете ( только в моей версии экран выше и "уши" длиннее )

[karp13]

Troll
Круто, а ещё можно экран защитить другим экраном

[Sky-fish]

Troll
Круто, а ещё можно экран защитить другим экраном

И эти экраны - защитить защитным экраном!!!

[karp13]

Эх, наделал мелкому к 1му сентября сгущёнопеченебанановых "паленок", жаль ему нельзя много, токо чуть-чуть, придётся самому есть. Но тренировки лишними не будут

[Seeker]

Наткнулся тут в магазинчике на те специи, что долго искал, ибо исчезли почти ото всюду. Сразу скажу - ооо "Валежс" (valežs).Зеленые такие пакетики... И куркума, и карри, хмели-сунели, зира, чили перец... Все что я обожаю в своей кухне. Так вот - это перец чили можно есть ложкой, остроты нет вообще. От куркумы только цвет, карри пахнет гов..ом а не востоком. А я на радостях закупил рисик чёрный, филейку куриную, вот думаю порадую себя и близких... Ага... Так что будьте осторожны - и нах вышеобозначеную фирму.